香港的甜品是吃貨們check list上必備的一項，無論吃得再飽，在逛兩圈之後給小夥伴們拋下一句“我們去吃點甜品吧。”大家都會喜逐顏開，永動機般一頓點頭，百試不爽。

由於港人也熱愛喝糖水吃甜品的關係，甜品店在這邊也有巨大的市場。上次被吃貨網友咨詢，竟然不知道要先分享哪家。於是嘗試總結了一下，推個小合集先分享五家啦啦啦啦記得吃甜品的quota用在許留X和滿X上哦，不然太可惜啦。

He She Eat

旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖

銅鑼灣記利佐治街2-10號

這家甜品店深受年輕的local親睞，看裝潢就知道它有多young了，一樓常年滿座，我們都喜歡噔噔噔地到二樓選了個安靜的角落坐下。

甜品上來的時候，就知道這家店真的非常外貌協會哈哈哈，他們在甜品的賣相上也是下足功夫，讓大家的手機也能吃個飽。檸檬忌廉班戟呈現出瘦長的狀態，軟糯的pancake美美地澆上焦糖，還有檸檬雪糕就著吃，真心不錯，不過我的話還是有點吃不慣檸檬甜品的味道，總會弱弱地聯想到家裡的洗潔精哈哈哈哈。發表了這個觀點之後，同行的小夥伴大概也感受到其中的奧妙，紛紛叫我閉嘴：（

這裡的水果茶樣式很多，我們選的芒果茶最特別的地方應該就是浮著個圓溜溜的芒果雪葩吧，非常細膩的口感。底部也有好多果肉。

除了甜品，這裡也逐漸供應意粉類的主食了，評價都很不錯，大家去了不妨一試。

聰嫂私房甜品

香港銅鑼灣耀華街11號

將軍澳厚德邨西翼G3-G4舖

基本上愛吃甜品的港人都會知道這家店，也會親切地把它叫為“聰嫂”，好像她本人就是自家的鄰居似的。這裡的甜品主打“原汁原味”，像芝麻糊、杏仁糊這類甜品通通是原材料現磨而成，而水果類甜品也絕不放添加劑。

像這裡的榴槤水晶珠，榴槤雪糕統統是用榴槤肉凍出來的，榴槤死忠粉必吃。

雙皮奶、芒果奶昔、新鮮芒果肉疊加構成的就是面前這碗甜品，也是這裡的招牌之一。我最愛拿小匙同時戳下這三層的甜品，同時放到口中，芒果、奶味同時存在，還能吃到果肉，冰沙顆粒和雙皮奶，三重口感哦。

甜蜜蜜甜品專門店

 香港尖沙咀厚福街5-6號地下2號舖

這家其貌不揚的甜品店是我、書哥、小牛最愛的一家。如果當時不是事先看了店鋪的照片的話大概會誤以為它是賣魚蛋的店吧，招牌、店面確實長得不怎麼“甜美呀”。

但是甜品一上，我們三個的心都融化了。首先來一發這裡的招牌之一，焗冰火木糠芝士布甸。

賣相有點像火焰雪糕，但是端上來的時候其實並不會點燃哦。外層的焗蛋白很香，往下吃畫風變成口感冰涼的木糠布甸，吃到底還有餅乾碎。從溫度、口感上都一直給我們驚喜。

梳乎厘，法文“souffléi”的廣東話音譯（普通說法貌似叫舒芙蕾），是鬆軟幼滑的意思。

這裡的梳乎厘也合乎要求地高出了杯身的三分之一，旁邊的榛子醬讓它增色不少呢！

炸香芒春捲伴芒果沙巴翁是我們帶著獵奇的心態點的，印象中春捲脆又鹹，夾著香芒，還要伴著沙巴翁，這心情實在是複雜（沙巴翁是“sabayon”的廣東話音譯，是糖、蛋漿和甜酒混合之後烤成的蛋糊）

不過嘗一口就知道其中的道理了，春捲皮本身不是鹹的，可能是粘在沙巴翁上一起烘焙，它的口感更加像是pancake， 完美地擁抱著酸甜的芒果，一切順理成章，既有沙巴翁的蛋香味，口感上又有春捲和芒果的衝突。真真的令人難忘。

綠林甜品

深水埗元州街77-79號地下

和以上所介紹的風格完全不同，這家老字型大小甜品店有30年歷史了，深受深水埗街坊的喜愛。裝潢、菜單都沒有那麼花哨，不過相對傳統，芝麻糊，綠豆沙，豆腐花等家常的甜品都能夠在這裡找到。

這碗杏仁栗子露賣相樸實，但是碗裡幾乎有一半是杏仁、栗子，細滑的口感可以歸功於用料的豪氣，嘗了幾口之後，濃郁的杏仁味就借助騰騰的熱氣充斥在口腔中，栗子也被燉得剛剛好，鬆軟香甜。

豆腐布甸芝麻糊黑白相間，正氣凜然。芝麻被研磨成極細的粉末，吃起來毫無顆粒感，豆腐布甸是冰涼的，能吃出淡淡的豆味，和香甜溫熱的芝麻糊一起，絕對是美妙的搭檔。

LAB MADE

 香港大坑布朗街6號

尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42

LABMADE家的雪糕是用液態氮製作而成，並將客人選定的口味加入其中，即點即做。店員們小心翼翼地啟動機器，倒入液態氮後開始攪拌，我們在外頭就能看到乾冰模樣的氣體從機器中大量噴發出來，夢幻又神秘。

現做雪糕大概需要5分鐘，除了技術創新，他們在口味上也非常有新意。每兩周換一次口味，我們這次去巧遇的是奶醬脆多、薄荷Baileys朱古力脆脆、意式芒果和凍檸賓乳酪四種口味。聽說在中秋節時它們推出過雙黃蓮蓉月餅口味的雪糕呢！

大概是現點現做，沒有添加防腐劑的原因吧，LAB MADE 的雪糕質感覺更加綿密鬆軟。在花生醬、芒果醬的潤色下，入口更滑呢！期待他們出更多特別的味道，個人最期待“重慶麻辣燙”口味哈哈哈！

寫完這期推送，感覺自己整個人都甜美起來哈哈哈哈哈哈哈哈不說了，我要睡個美容覺，明天起來又是一個快樂的少女。

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一場飯局，

無論是為尋覓美食或為敘舊聊聊心事，

我們都抱著難得相聚的心情好好珍惜。

如果你也懂這樣的感覺，來，就對了 :)