我自己经常喜欢做的一个甜品,真的很好吃,而且番薯对身体有益,吃这个又不容易发胖,大家有条件的可以尝试一下。
原料:番薯、冰糖。
(也可准备一些自己想要的配料,比如水果、蜂蜜什么的)
首先去挑选购买番薯。(紫薯也可以,我在这边买到的番薯都是红心的。而且不同地方的叫法不同。番薯在我们那边都叫红薯,而且一般菜市场卖的都不是红心的。都是淡黄色心的。在泉州这边,他们管这个叫地瓜。但是在我们那里地瓜是另一种吃的。)
洗净、去皮、切块
建议切块的时候不要切的太小,要不然煮了之后全部碎掉就……
入锅、加冰糖。
4.等待20~30min
5.出锅,盛起来,水果切丁装饰
这个图都我自己拍的,也是我自己做的。最后一幅图是暑假在家做的,晚上做的,光线的原因拍出来颜色很昏暗,我就加了滤镜。
上面的那个是梨子碎,我看到家里刚好剩下一个梨,就把它切成碎,撒上去了,脆生生的,和熟透的番薯恰好是两种截然不同的口感。梨子酸酸甜甜,番薯香甜绵软,很棒!
备注:女生可以用红糖来煮番薯,补血。这个不一定非要用这种块状的冰糖,用砂糖也是可以的。至于水果丁的话,看自己的喜好,各种都可以,也可以撒上好几种水果的碎,口感更丰富。喜欢蜂蜜的也可以把蜂蜜放点进去。总之,脑洞打开,多试试新的吃法,你会发现新大陆!
下期预告:别忽略细节,鞋带上也可以下功夫!
(我的个人...
一个永远17岁的暖男迷弟成长历程——寻找志趣相投的伙伴(学习,健身,香评,影评,书评,男生穿衣搭配,发型,护肤,制作美食……),想了解一些园艺知识,摄影基本技巧,构图,乐器舞蹈。...