所需材料
制作步骤
1.面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。
2.加水和成比饺子面稍微软的面团,饧1小时。
3.一小时后再把面揉匀,放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。
4.第二天早上把面从冰箱里拿出来,放到面板上切开抻成长条。
5.切成均匀大小的片。
6.两片摞起来。
7.用筷子压一下。
8.用手拽着两头抻到需要的长度。
9.锅里放足量的油,油热放入油条炸制。
10.用筷子勤翻着点,以免颜色重了。
11.炸到金黄色即可。
12.放入盘子里,端上桌就可以吃了。刚做好了豆浆,油条配豆浆好吃又健康。
小贴士:
1、加水和成比饺子面稍微软的面团,饧1小时。
2、一小时后再把面揉匀,放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。