食谱
海鲜墨鱼面
墨鱼面,看起来乌漆麻黑的一团,第一次入口貌似真的需要勇气,可实际上,墨鱼面可是十分美味和营养的!
墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,有一定的抗癌作用,适宜气虚阴虚体质食用,对治疗贫血有着很好的食疗效果。
所以,有营养的墨鱼面再配上海鲜,并经过奶油调拌,那鲜美的味道,有嚼劲的口感,你就发现它并非黑暗料理,确实是久负盛名的美食
食材
- 墨鱼汁 5克(一小包)
- 墨鱼面 100克
- 墨鱼 100克
- 虾仁 50克
- 培根 1片
- 红圆椒 1/4个
- 洋葱 1/4个
- 蒜 1颗
- 黑胡椒、盐 少量
- 巴马臣芝士 1小把,刨丝
- 奶油 40毫升
- 白葡萄酒 适量
- 橄榄油 适量
- 松子仁 1汤勺
- 三文鱼籽 1茶匙(...
【温馨提示】
1、本月活动: 一月开始第一次到店的学员可以获赠北欧风硅胶厨具一把四款任选 先到先得 送完即止哟!(仅限原价拍下课程的学员)
2、当课程被拍下后,我们就开始进行材料的准备以及预约星级大厨,因为涉及材料成本较大,如届时不能出席,请提前三天告知。课程当天未能到场,恕不退还费用,请大家谅解!
3、温馨提示报名上课的学员请准时出席课程,因考虑到时间宝贵,主课老师只会等10分钟哦!10分钟后课程将正式开始~
4、我们遵循小班教学的原则,所以不建议学员带随行伙伴,对随行的伙伴,我们亦将收取100元/位的费用,请大家谅解!
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