【美食】爱吃水果·苹果

来源:VLove食色90后 2016-11-3 9:20:13



某个闲适惬意的午后,情怀淡然,心绪宁静。微风拂过,淡淡果香,浸入心脾,令身心置于如梦如幻的境地。


一花,一叶,一果,每一片新绿,都是不老的希望;每一瓣馨香,都是瑰丽的梦想。怡情,怡心;悦目,悦己。


产地首选:栖霞




烟台是低山丘陵区,山丘起伏和缓,沟壑纵横交错。山地占36.62%,丘陵占39.7%,平原占20.78%,洼地占2.90%。低山区位于市域中部。栖霞市素有“胶东屋脊”之称,面积2017平方公里,主要地形为丘陵山地。地势高爽气候温和,空气湿润,光照充足,非常有利于苹果的生长。栖霞市有“六山一水三分田”之特点,这些得天独厚的条件,促成烟台栖霞的苹果色泽鲜艳,口味绝佳。




优势突出:营养健康


1、排毒通便

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,排毒通便。


2、减肥塑体

苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。



3、补血养颜

常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩,因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。


4、延缓衰老

苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,有助于防止老化。


食用时间


1、饭后2小时为宜


多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但经研究,饭后马上吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会使肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。



2.空腹亦可吃苹果


早上空腹吃苹果,可以治疗慢性腹泻和促进排毒,因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用,而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用,所以可以止泻排毒素。空腹吃苹果之所以可以排除体内的毒素,是因为苹果中含有半乳糖荃酸,对排毒的功效非常显着,其果胶能避免食物在肠内腐化。


但是不适用于胃病患者,因为苹果中含有大量果酸、维生素C、柠檬酸,空腹食用过多会与胃酸形成化学反应,生成不易溶化的块状物导致胃炎。


苹果长成记


英国女画家安娜·梅森(Anna Mason)将她家里花园的苹果树从开花到结果的完整过程用20张写实水粉画的形式记录了下来,一起来欣赏下吧。


一花 一叶 一果

一片新绿

一抹红晕

秋色正浓

苹果已红

酸甜滋味

沁入心扉