美味私房菜:炸酱排骨

来源:FruitInPalm掌上果缘 2016-11-4 9:23:14


补充钙质滋阴润燥益精补血

炸酱排骨是我们常见的一道菜,此菜钙含量丰富,与炸酱搭配后,更加美味可口,很容易增加你的食欲。喜欢吃这道菜的快点做来吃吃吧!


准备食材

猪排骨(大排)500克,甜面酱10克,大蒜5克,植物油20克,盐2克,淀粉(豌豆)(5克)


制作步骤
  1. 1

    肉排洗净斩件,放入滚水锅中用中火煮熟,捞出沥干水分;大蒜去皮洗净剁成蒜茸。

  2. 2

    起锅落油,爆香蒜茸,放入甜面酱、排骨同炒。

  3. 3

    翻炒片刻,加入盐及煮排骨的汤,煨10分钟,加入淀粉勾芡即可。