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一直以来薏米红豆粥受到很多养生达人的推崇,
最适合用来治湿邪,
也非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
还能当饭吃,是祛湿健脾的佳品!
需要注意的是:
做薏米红豆粥千万不能加大米进去!
红豆和薏米都是去湿的,
所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,
来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,
就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。
味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,
就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
吃货妹子这次带给大家的薏米红豆粥
还加入了黑米和黑豆,
长期食用不仅可延年益寿,还能软化血管,
滋润皮肤,延缓衰老哟!
【先看视频哦】▼
准备食材
适量薏米
适量黑豆
适量红豆
适量黑米
少许红糖
少量枸杞
具体步骤
1
准备好上述食材,倒入洗米筛,略淘洗。
2
洗净后,浸泡半天。(可提前)
3
将浸泡好的食材加入到电饭煲,再加水(喜欢喝汤的,可多加水)。
4
开启煮粥模式。
5
出锅上碗后,撒上一勺红糖,加入枸杞少许即可食用。
6
喜欢喝汤的,还可以将汤分离出来当茶喝哟~这汤偏寒,加红糖后,刚好可以中和一下。
作者介绍:大A,没什么事儿是碗救不了的,我们一起做有原则的快乐吃货吧。微博:@Az面包,美拍、优酷:@Az面包。
作者丨大A
剪辑丨大A/西瓜