主料：

玉米:  220克    西红柿:  2个    柿子椒:  1个

辅料：

植物油:  适量    蒜:  2瓣    番茄酱:  2勺    香油:  2滴

      食盐:   1勺   鸡精:   少许    水:  适量

做法：

1.新鲜玉米，洗净后，沥干水分

2.番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮

3.青椒去蒂去籽，洗净，切丁

4.大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎

5.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，将大蒜碎放进锅里，小火炒香

6.放入番茄块，翻炒均匀

7.倒入适量清水，烧开

8.放入玉米翻炒，调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透

9.放入青椒丁翻炒

10.青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精

11.淋入适量香油，翻炒均匀

12.关火，出锅，撒上葱花即可