【美食推荐】香辣小龙虾

来源:校园里学不到的常识 2016-6-3 17:08:03


自制香辣小龙虾,

好吃到根本停不下来~



1
小龙虾放入盆中,用清水冲洗2次后,放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时,然后用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线给抽出来


2
准备大葱,嫩姜,大蒜


3
红泡椒,和辣椒准备适量


4
锅里下入多一点的油,放入姜


5
大蒜炒香后,再加入泡椒和干辣椒,小火炒出辣椒味


6
放入整理干净的小龙虾,大火翻炒,调入生抽2勺子,老抽一勺子,料酒一大勺,五香粉继续翻炒使之均匀。


7
加入适量的水,改小火慢慢煨。如果喜欢其他口味,也可以添加喜欢的调料。大概汤汁将近收干即可出锅