所需材料

制作步骤

1.冷冻虾丸一份。

2.一个蛋黄加白面搓干碎。

3.虾丸用干面裹匀。

4.放蛋液里裹匀。

5.再放面碎里裹匀。

6.油加热投入丸子小火慢炸至金黄色。

7.出锅装盘。

小贴士：一定火要小火大投丸子的间隔外面的粉就容易糊掉。我用电磁炉火锅档。