秋天是南瓜收获的季节，甘甜糯面，怎样做味道居然都很好。

今天香哈菜谱教你一道炒南瓜，烹制方法简单不复杂，适合清淡居家的你。

食材：
南瓜350克、百合150克、葱5克、姜5克、蒜5克、黄瓜20克、红椒15克、盐5克、味精5克、白糖5克、鸡粉5克、料酒5克、胡椒粉5克、淀粉5克、香油5克

菜谱做法：
1、南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片

2、百合洗净备用

3、黄瓜顶刀切菱形片

4、葱姜蒜切片，红椒切菱形

5、锅中烧热下油，下入葱姜蒜爆香，加50克左右清水，放调料大火烧开，然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅