慢生活微分享
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美食的点滴之旅!
——北京特味浓
不要让生活耗尽了你的耐心和向往 你还有诗和远方 红烧猪蹄和汤; 烤肉和馕; 冰淇淋和棒棒糖......
猪蹄中的胶原蛋白是个好东西能有效增强皮肤的弹性,防止皮肤过早褶皱,并且不含胆固醇。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。所以爱美的女士们就要多食啦。
弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之使皮肤光泽、柔润、细腻。
能喝上二两白酒的人,最配吃红烧猪蹄,吃时不仅有大口喝酒,大块吃肉的男子豪爽气慨,而红烧猪脚本身,味浓适口,肥而不腻,也最能解酒。
这猪蹄软软的,糯糯的,入口即化,让人不由自主的喜欢。在我口中化开的同时,一股浓郁的肉香在口中弥漫开来。“哇,太好吃了!
食材:猪前蹄2只、特味浓五香腌料15g、特味浓红烧汁40g、
辅料:大葱、老姜、花椒、干辣椒(按自己口味选择)
做法:
1、猪蹄子洗净剁块,入器皿用特味浓五香腌料腌制20分钟
2、凉水下锅,焯水去血沫拿温水洗净。
3、锅内放油、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒再放入猪蹄煸炒,加开水大火烧30分钟,再小火慢炖40分钟,再大火收汁。
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