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有没有经常看到蛋糕饼干奶茶就走不动道?
其实,甜食才是真正的肥胖杀手!
为了告诉人们这个道理
最近泰国糖尿病协会
P了一组图放到网上
引起了轩然大波……
爱吃饼干、蛋糕、冰淇淋的
小伙伴们看完图要炸了!
看完还有食欲么?
巧克力焦糖味儿的胳膊
别看腐烂感那么高
但是如果放到一个蛋糕上
绝对是食欲爆棚的……
奶油加焦糖的膝盖
流出来的真的不是脂肪吗?
草莓味的悲伤
点缀着清亮的的巧克力末
看起来甜甜的……
但是如果把以上的食物P回原来的样子
那么我能保证你会整整一周吃不下饭
因为,这就是糖尿病的结果。
甜食吃多了,危害真的这么大?
1、发胖
目前科学界越来越达成一个共识,发胖的根源是现代人食物中过量的简单糖类,如白砂糖、葡萄糖、果糖等。这些糖类一旦过量被摄入,会被迅速吸收并转化为脂肪储存于体内。此外,糖类会通过刺激神经中枢令大脑感觉到愉悦感和舒适感,使人在不知不觉间摄入更多的糖类。
2、诱发糖尿病
有研究表明,每天喝一罐含糖饮料,患糖尿病的几率比不喝甜饮料的几率高20%,如果每天喝两罐,则高50%。近年来糖尿病患者人数的增多和甜饮料的大量消费、糖的摄入逐年递增有密切关系。
吃糖可能并不会直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、诱发糖脂代谢紊乱,破坏机体内环境稳态,进而导致II型糖尿病。
3、导致营养不良
中国人吃的糖类大多存在于零食和饮料中,而在正餐中量较少。人们对甜食毫无抵抗,但是零食中的糖类更容易让人产生“腻”和“齁”的感觉,这会影响接下来正餐的食欲。很多人经常将零食、正餐本末倒置,就是这个原因。而这种本末倒置的结果,就是热量超标引发肥胖,但是正餐不足导致其他营养不足。
4、增加骨折的风险
糖类在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,给身体带来营养负担。而当今社会儿童青少年的营养不良、糖类过剩可能会导致维生素缺乏、矿物质缺乏等,进而导致骨折风险的上升。
日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
5、加速皮肤老化
血液中过量的糖类及其衍生物附着在蛋白质上,容易产生一种叫做糖化终产物(AGEs)的物质。这种物质会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维,导致皮肤出现皱纹或松弛下垂。还可能破坏抗氧化的酶类,让皮肤在紫外线面前更加脆弱。
其实,已经有国家行动起来对抗糖类了
16年三月,时任英国财政大臣奥斯本正式宣布对含糖饮料征税,这一税种也被媒体称为“肥胖税”。这标志着英国政府打响了对糖“宣战”的第一枪。
奥斯本预计,开征第一年,英国政府将收获7.36亿美元的税款,约合人民币47.6亿,这一税收将用于支持学校开展更多的体育运动。
英国是糖分摄入量最高的西方国家之一。英国癌症研究会今年年初发布的一份报告指出,如果按目前的趋势增长,到2035年,英国将近四分之三的成年人都会存在超重或肥胖问题。
令人担忧的是,相当一部分的家长并不了解过度摄入糖分对人体的损害。
根据英国卫生部门的统计,一名5岁英国孩子的年平均摄入糖总重量与他的体重相当。经济条件较差的孩子摄入的糖更多。
过量摄入糖分对我们身体的危害已经不是什么新闻了。几乎我们每个人都或多或少地过多摄入糖分。美国就曾将一个实验制作成了一部叫做《一部糖的电影》
这个电影由美国男星 Damon Gameau 主演
在这个实验中,我们的男主人公要进行一个60天的每天摄入200克“健康食物”糖的挑战,看看尽管吃得健康,但是糖分超标,会给身体带来什么样的影响。
在这60天中,男主每天摄入200克糖类,全部来源于谷物、水果、果汁、脱脂酸奶等等我们印象中的“健康食物”。
我们的主人公热爱健身,原本身材很好,人鱼线、腹肌、胸肌一应俱全。在这个实验中,他将保持自己的运动习惯。
实验开始,情况也开始向我们意想不到的方向发展。没错,他迅速胖了起来。
仅仅12天后,他增重了7磅(6.3斤)。仅仅过了3-4周,医生检查出了脂肪肝的迹象。没错,每天200克的糖分摄入,仅需要数周就能够让一个原本健美的男子出现脂肪肝的征兆。
与此同时他的精神开始变差、情绪出现频繁的波动,健身的习惯也难以保持。
糖分不仅仅让他产生依赖,无糖不欢,同时也夺走了身体中重要的维生素。让他精神萎靡。
实验结束,60天里,他增重了19磅(17斤),腰围增加了足足10厘米
“你永远不知道你的食物中藏着多么可怕的糖分”
一个苹果,20克糖分,4.4克纤维,一个橙子,15克糖,3.1克纤维。想要榨一杯果汁,起码需要3个苹果(60克糖)、4个橙子(60克糖)。
也就是说,你榨了一杯“健康的”果汁,却喝进去了比可乐还多的糖分、同时对人体有益的膳食纤维留在了渣子里,扔进了垃圾箱。
美国食品监督局FDA的每天糖分摄入量推荐,男性为不超过45克,女性为30克。而一罐可乐含糖量,是39克。
其实,作为维持生命的营养物质,糖类并不是洪水猛兽。每天摄入适量且足量的糖类对于我们的生存、健身的恢复、精神的正常是必须的。
但是过犹不及,控制甜食
控制住嘴,这才是健康的生活方式!
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