来自印尼的甜品界“SK2”竟藏在天河小区里!不是熟人带路你绝对找不到!

来源:广州美食攻略 2017-11-26 9:15:30


昨天中午饭点,我除了饭菜,还带了蛋糕做饭后甜点,本以为我的午餐是全办公室最丰盛的,谁知道,某小编的午餐甜点竟然吃燕窝!每天加班加点的,她居然还有时间炖燕窝,这!不!公!平!

   

一问之下,才知道她买的是一整瓶炖好的鲜炖燕窝!线上下好单就能直接等吃,懒癌晚期的福音啊!


性价比这么高的鲜炖燕窝?品质会不会不好啊??于是不放心的我还是跑去了他们实体店看看!地铁的话科韵路站跟车陂路站都很近,导航直接定位骏景花园即可,话说这个地方藏的真深,让我一顿好找!如果不想山长水远过来买,也可以直接添加老板James...,直接微信下单,不管是鲜炖还是干货,顺丰都是隔天到!

为什么能把燕窝卖得这么火?


跟老板James聊了起来,发现他是个较真的潮汕IT男,13年到燕窝大国印尼出差时,了解到了燕窝的知识,而且希望家里人能吃上健康无漂白的优质燕窝,就慢慢做起了燕窝生意,坚持只卖印尼进口的纯手工无漂白燕窝。


刚开始只做街坊生意,由于燕窝品质又好又便宜,口碑就渐渐传开了,连外省的订单都不少,甚至有人一订就订了半年的量!

懒人首选!


除了纯正印尼货,纯人工鲜炖也是他家的招牌,即食燕窝最适合作息不定时的白领啦~一品印燕主要做线上配送,包装就感到诚意满满,很靠谱:泡沫箱、真空包装、冰袋,顺风快递送达,打开包装完好无缺,瓶身还是凉凉的,放在冰箱能保存7天。


省内3瓶包邮,每瓶人工鲜炖,100ML里有足4-5g干燕窝,差不多是一只燕窝的量。燕窝适合少食多餐,这样一瓶可以分2次吃。

   

干的燕窝里藏着各种细小的杂质,每次泡开后都要花大量的时间和眼力去挑除。老板说,一个员工一天大概只能处理300克的燕窝,因为这真是一项非常费心思的活儿!


隔水炖煮、冷却入樽,稠稠的,分量非常足~

   

新鲜的燕窝丝缕分明,晶莹剔透。吃一口,Q弹顺口,有轻微的蛋清味。吃一口,就知道自己没来错!


鲜炖燕窝虽然炖煮时只加了冰糖,但糖的分量和炖煮时间都是多次试验才做到的~


它的一丝丝甜味,中和了燕窝本身的特有的腥味。可见老板的用心,今天我才发现原来吃燕窝也可以超方便!


燕窝到处都有得卖,但纯手工处理+炖煮的鲜炖燕窝就不是到处都有!懒癌晚期的我就是冲着它来的!

解锁各种新玩法!


除了懒人最爱的即食吃法,办公室里心灵手巧的美女同事还解锁了几个新玩法,做法简单,而且颜好味美,快来做笔记!


水果牛奶燕窝羹做法:牛奶+糖+鲜炖燕窝适量+超多水果!只要是你爱的水果!都放!随便放!

芒果牛奶燕窝羹

   

燕窝莓莓(草莓+蓝莓)

   

原只木瓜燕窝羹

老板亲自挑选,啖啖印尼靓燕窝


老板是个典型的处女座,做事一丝不苟。一旦发现合作的厂家质量有所下滑,就立刻寻找其他优质厂家合作,只为保证我们吃到的每一口燕窝都是最健康、优质、无漂白的。

   

店里主要出售的有特级燕盏、燕盏、三角盏、大燕条4种燕窝。

最贵的特级燕盏    每一只都有燕窝质量安全技术中心的认证码,手机扫一下就能清楚地看到重量、产地、生产日期等信息。只只都系有身份的燕窝,质量有保证!

   

燕盏和三角盏        质地相似,都是米白微透,杂质较少,品质较好,所以价格也比较贵,用来送人最体面~两者的区别就是,燕盏是在平的墙面上筑的巢,而三角盏就是在墙角筑的巢,所以形状更像三角形~

   

大燕条        的形状没有燕盏那么好看完整,缝隙较大,但品质还是很好,所以自己买来吃就最实惠了!

老板教你挑燕窝


1、真正的燕窝在泡开后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状;

2、颜色米白微透,杂质甚少,燕窝纤维明显;

3、盏形呈不规则半月形,底边薄;

4、燕窝干身,有缝隙;

5、还有淡淡的蛋清味,品质才能称之为上乘。


  

一盏小小的燕窝,集保健、养颜、缓解疲劳、促进发育等多种功效。从小朋友到老人家,甚至孕妇都能食用,少食多次就是最滋补的进补方法。

   

每次吃燕窝最烦的就是自己挑毛处理和炖煮,

自从有了这家店,

懒癌晚期的我表示简直不能更爽!

打开微信就能下单,

老板还是这么靠谱的处女座理工男,

还有什么可挑剔的呢?

勾搭老板(...ypyy03

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不嫌路远的可以到店购买喔~


一品印燕                

【地址】天河区中山大道190号骏景花园东御园绿茵街5号之3                

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编辑:绵绵 摄影:涛涛