它，是哈市少有的葫芦鸡火锅
1个月前首次出现在哈市
便迅速走红于吃货圈
每日卖断货是它的常态
为了它，有人驱车1个小时也心甘情愿！
只为了这份能喝汤养生！能涮！能烤的全能餐厅！
今天小编带你先饱个眼福，尝个口福！
先推荐几款新品！
重庆辣锅
俗话说“吃鸳鸯锅都是对爱辣人的不尊重”
所以一定要这样的锅底
正宗的重庆炒制底料
让你辣辣辣到欲罢不能！
当然也有一半鸡锅一半辣锅的鸳鸯锅
是带老人和孩子的必点！
一锅可以同享“重口味”和“小清新”
龙利鱼
确实是鲜嫩好吃
一盘有7、8块，每一块都很大个
没有刺，是一款完全可以大口吃肉的鱼
下到辣锅会比较过瘾、在清锅里也更能发挥鱼的鲜嫩
鱼肉煮熟之后特别的嫩滑、绵软
最难得的是没有腥味却不失鱼香
鸭舌
小编的最爱！
放在辣锅里最棒！多煮一会会更软烂
肉质鲜嫩的口感，外皮的焦嫩
里面的软，香！一口尽是享受！
1
环境
为了保证顾客在烤涮的同时又能舒适！
屋内桌椅都是根据云南的特色烤盘自主创新设计的
满满的木制风范，坐在这样的环境下
心就不由自主的慢了下来，似乎是来享受云南风情的！
屋内一共17张桌，你想坐哪都行！
靠窗的，靠角落的，还有中间隔断
就看你宠哪！
最吸引小编的还是进门的这只大公鸡
实在是太像了！栩栩如生的忍不住摸了又摸
鸡
明档厨房
一楼的三分之一部分都是明档厨房
边吃着边看着自己的点的菜在制作！
只为让你吃的放心！
鸡
餐具
很有情调的小餐具
大到盘子，小到勺子，都有鸡的图像在
似乎时刻都记着
这是一家鸡火锅店！
料
小料
细数数，还真是不少，足足14种调料呢
但是，你还别慌！这都是有讲究的！
什么搭配什么，配什么吃！在这！都是有秘诀的！
云南蘸料：
火锅蘸料=香菜沫+葱花+泰椒圈+辣椒面+和花生粉
鸡肉蘸料=重庆蘸料=酱油+泰椒圈+香菜沫+麻油
烤肉的蘸料=自制花生粉+云南蘸料
怎么样？蒙了没？
要是不懂可以问服务员哦！
按照服务员教的流程，小编搭配了几款蘸料
可还勾引你的馋虫？
调好了调料
鸡锅也来了↓
隆重介绍一下，这鸡锅的原材料可不是随处可见的鸡
这是老板在齐市自有的家庭农场培养出来的“金贵鸡”
金贵在哪里了？
不仅鸡饲料比普通的高贵
就连小鸡仔的药都是纯中药
毫无一点西药成份和任何抗生素
就连炖的时候都是采用的名贵中药
每只鸡都是散养一年左右的
大概在2.3斤到2.5斤左右
连体重都如此均匀，别说营养了！
锅
零添加鲜汤鸡锅
打开锅盖，铺面而来的只有热气腾腾
并没有一般浓汤那么香味四溢
原因在于：这是一锅毫无添加剂的汤！
没有任何鸡精、味素，味道全靠鸡肉本身
只有简简单单的枸杞粒和鸡肉块
但是味道却惊艳无比
拿勺盛一碗汤
记得要配上葱花和香菜沫哦
会更鲜一些
鸡汤入口不是那么深厚浓郁的香，只有纯纯的鸡肉味道
完全不像咱大东北口重的习惯，但是细品下来
更有一番滋味勾引着你的馋虫！
第一口就能尝出来真是的毫无添加剂的香！
锅底全靠鸡肉熬制
打造清淡口感的同时不浪费鸡肉的营养
正是这样，小编一碗接着一碗的喝了大半锅汤！
本以为汤就够惊艳
可是鸡肉更让小编下不来桌儿！
锅端上来的时候鸡肉就是熟的，可以直接吃
因为已经文火炖了3个小时，味道深入到每一丝肉质
但是小编建议
锅热了先来两碗汤，喝足了汤
等一分钟再来两块肉！
蘸上店家独特的蘸料，更是鲜嫩无比！
少蘸一些酱油料，微微的酱油香
辣椒香更激发了食材的味道
也可以配一份花生粉的蘸料！
满满的花生味道，更是另一种鲜香！
鸡肉入口嫩滑，肉感有嚼劲，连骨头都是香的
肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻
鸡块软而不烂，多汁细嫩，隔着屏幕都能闻到香味
吃够了肉，下一步该干嘛了？
当然是吃烤肉啊！
这烤盘可是老板从云南定制、定做的呢！
选自火山岩浆凝固后研磨打造成的烤盘
温度更持续持久，受热更均匀，且保证了肉的原汁原味
烤
牛胸口
一直以为牛胸口是涮着吃的，没想到也可以烤！
放心绝对不是肥肉，只是牛胸口的软组织
牛胸口肉是非常有筋道且有肉香的！
胸口肉牛肉香味浓郁！烤熟之后鲜嫩还带点韧劲
来点店家“独家配方”
香辣满满！还另外带着一份淡淡的花生粉味道！
辣椒粉绝对的够味！不能吃辣的要少蘸哦！
烤
特色烤牛肉
肉质肥瘦相间，都是和着辣椒先拌入辣味的
小火慢烤，不断翻转，使其均匀受热
一口咬下去满满的牛香味
油而不腻，回味无穷
再蘸店内的辣椒面，花生粉，让其味道更浓厚！
烤
酸菜
这是有机的酸菜哦，吃起来没有那么特别特别酸
主要是吃着健康~还有味儿！
注意看着火候哦，不要烤焦了！
吃过烤肉，这个时候该来一碗汤了！
汤底变得比刚端上来的时候浓郁
香气四溢，让人口水直流
即使吃的满头大汗，也觉得酣畅淋漓
然后再来些涮品！
涮
精品肥牛
肥牛涮好特别的软烂
嚼起来有劲道
这样可以满足大家想吃牛羊肉的欲望！
涮
优质羊排
来点喜欢的蘸料！
既能吃到蘸料的香，还可以感受到羊肉的鲜
入口弹性十足，饱满多汁
小编只想说这块肉有魔性，必点
口感Q弹到爆，越嚼越香
涮
纯手工零添加虾滑
店家特别推荐的虾滑哦！零添加纯手打
打虾滑的虾仁全都是整颗的青虾
肉眼就可以看到里面的鲜虾
煮出来也没有任何的淀粉味道
涮
爆浆牛丸
一大盘的爆浆牛丸，各个体型硕大！
煮熟了咬一口，满满的汁水爆出来
特别有咬劲
涮
蟹腿肉
涮火锅必备的就是这个蟹腿肉了
桌桌必点是有理由的
煮熟抻起来还会“开花”
吃起来肉质细致鲜美，口感劲道，带有淡淡甜味
一口下去蟹肉香味立刻溢满了唇齿
涮
竹荪
煮过之后脆脆的，咬起来微微咔哧咔哧的声音特别有魔性的味道！
在区分是否野生的时候老板教了小编一招
野生的竹荪是发微黄色，而不是纯白的哦！
菜
青菜拼盘
想吃啥都有！想吃啥就吃啥！
补充各种青菜营养
01
蓝莓山药
小编最爱的就是这款蓝莓山药
爱到一个人吃了一盘
因为它不像一般店内那样过分甜腻
这可是纯手工打制而成的山药泥
它更多的是清淡，还有很明显的山药碎块
配合着蓝莓吃起来真真是心头最爱！
02
老虎菜
男士吃烤肉必备的一款菜
辣椒够味，拌的也充分，均匀
丝丝都含着酱油味道！
惊艳极了！
03
响油黄瓜
黄瓜切成薄薄的一片，浇上调好的汁
再铺上一层葱丝，辣椒
光是黄瓜卷蘸调汁儿就已经够清新开胃了
别提在配上辣椒和葱丝更是多咸香了！
这样一锅能烤能涮，还能喝汤的鸡锅！
你是不是已经心动了？
那么，接下来小编要告诉你地址了！