巩义小吃新星——花花味道
作者: 周会芳
没有什么可以阻挡我们对吃的向往,食不仅要有味,更要有文化,【花花味道】注重手工,用心分享。
以上是花花味道小夫妻俩的开店总宗旨。一直慕名【花花味道】的新奇独特的风味。今天终于有空去品尝人们传说中的美食了。
【花花味道】在滨河路北段,店面大概有十五平方左右,面积虽不大,但里面的装饰格局中西结合,即古朴又典雅,干净整洁,靠墙一排整齐地摆放着三张实木方桌,每张方桌前有两张舒适的环形椅子,靠右楼梯口大概3米多长,是一道象牙白的栅栏,最里边是玻璃柜台围起来的操作间,柜台上面放着两块小黑板,黑板上用不同颜色的粉笔标注着经营项目和价格,操作间里面橱柜里琳琅满目地摆放着各种食材,有条不紊杂而不乱,里面空调开放着,带着寒意进入,顿觉暖融融的,有一种宾至如家的感觉。
我们进门时,基本到了中午饭点,小夫妻俩正忙着整理外卖饭盒呢。见我们进去,问要吃什么。我还是比较传统的,要了个两人份的韩式小火锅。没多大功夫,满满的一锅火锅食材准备好了,我看了一下,五颜六色的,有包菜、香姑、、午餐肉、年糕……真是太丰富了,更独特的是里边放有芝士和他们自制的香辣酱。点上小燃气灶,一会儿功夫,奇香四溢,忍不住拿起快子吃起来了。不吃不知晓,一吃味地道,那鲜香那舒爽无可比拟,黏糕黏而不腻,包菜清爽可口,再尝一口汤,芝士味、甜香味掺杂在一起味道无敌,女儿吃得直啧啧啧称赞,店主人又拿来了一包韩式拉面下到小火锅里说,面会更好吃。果真如此,汤鲜美面筋道。可能是真的好吃,两人份一会儿被吃得见锅底了。店主又送上了一杯自制的温热饮品,又让品尝独创的西式鸡翅包饭,我是吃不下了,看着被烤得鲜红透亮的上面还点缀着果酱的美餐,姑娘禁不住诱惑,又吃了起来,边吃边赞叹。在我们吃的同时,不时有人订餐,小夫妻俩忙活了一阵赶紧骑摩托车送餐去了。
闲聊之中,知道了这小夫妻俩的创业史。为了创新为了打造巩义第一美食,不远万里走北闯南品尝各种地方小吃和各种西餐。巡回后,买来各种食材在家里试做试吃,在邀请亲朋好友品尝提建议,历经一年多的时间,终于打造出了巩义具有独特风味的、适合各种年龄段口味的[花花味道】。为具有闯新精神的年轻人点赞!为自立自强的年轻人点赞!如果你是个美食家,你可以携家带口来改善一下你的味蕾,假如你工作太忙不便走开,一个电话就送餐到家。
花花味道,独具风味,
吃遍巩义,它数第一。
小吃新星,冉冉升起。
吃了一次,无穷回味。
作者:周会芳
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