不是肚子饿，而是嘴巴寂寞。
让麻辣鸭掌来缓解你的寂寞~
主料
鸭爪 (适量)
1、
准备好所需材料。
2、
鸭爪下锅焯水，撇去浮沫。
3、
锅擦干，下油，放糖炒糖色。
4、
将焯过水的鸭爪控干水份，倒入锅内均匀裹上糖色。
5、
鸭爪上色后，将八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜加入锅中。
6、
加入适量盐和料酒炒匀。
7、
加入没过鸭掌的水，水开后改中小火慢炖。
8、
待锅中的汤汁全部收干。
出锅啦
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一道菜就是一个故事，用美食记录生活，用生活诠释美食。
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