来自安徽巢湖的麻辣小龙虾，生长在优质水域里，干净、个头大、肉质嫩滑有弹性，最主要要看两个部位。

虾腮和虾肚，白嫩嫩的颜色，足见其品质。麻辣小龙虾，麻辣很关键，不管是来自河南的辣椒、四川青辣椒、四川冒汶麻椒……30几种食材汇聚，研制独一份的秘制酱料，这道菜从食材就严格把关，调料是调剂师，让这道麻辣小龙虾如此传神，都是这一道道严谨苛刻的程序，不做则已，要做就做最好。

看着大厨掌勺炫酷拉风，勾人食欲的色泽，真的看着直流口水。

口味：色泽勾人食欲，小龙虾肉质肥美弹牙，麻辣鲜香汁液流淌，一种幸福感油然而生。