1、你们常吃的火锅是这样的

2、可是我们人少，吃不了那么多菜，可是各种菜我都想来点儿怎么办？
于是就有了串串：

3、一边吃一边煮又觉得麻烦，想来得更快些，于是就有了冷锅串串：

4、大概是乐山人特别爱吃冷锅串串，于是为了让那些饥不择食的人们马上就有熟食可以吃，他们将煮熟的串串盛放在一个大的圆形物体，让食客们可以随意挑选，坐下就吃，起名叫“钵钵鸡”，如果非要问“钵钵鸡”和串串有什么区别，大概就是钵钵鸡是煮好现成的，连“煮”的时间都不用等了。

5、还有一种常见于学校周边，街头巷尾的叫：“麻辣烫”

6、可是聪明的四川人表示，串串太麻烦，如果可以不用竹签，岂不是方便你我他？
于是就有了：冒菜（冒菜是一个人的火锅，你们懂的）

7、总是这么汤汤水水的，我想来点香辣的，于是“干锅”上场了。

8、当干锅局限的菜品不能满足食客的味蕾需求时，于是麻辣香锅如雨后春笋般出现各大街小巷。麻辣香锅-----炒着吃的火锅。