汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃,有咸甜两种,但小编个人认为甜薄饼更有汕尾特色,因为里面加入了汕尾的另一种特色小吃:马仔。所以小编今天推荐的是甜薄饼。
据说在打击投机倒把的大跃进、文化大革命时代,当时的政策不允许私人、个人、个体户贸易,不然的话就会以投机倒把的罪名给抓进去坐牢的,但有供销集体可以提供买卖,薄饼当时就是汕尾地区供销集体的商品小吃之一,改革开放之后,汕尾薄饼第一时间成为个体户的小吃商品。
小编推荐的是林舜杰薄饼店,买过很多家的薄饼,觉得这家最好吃,之前还有很多吃友给小编推荐了汕中路口家的薄饼,所以小编特意去两家买了来对比。
林舜杰家薄饼
林舜杰家的薄饼皮比较薄,里面包的料较足,并且不是很甜,所以吃着不会感觉很腻。还有就是料比较干,可以明显的吃到咸蛋黄的味道。他们家的一般去的时候现做。一份是十一块。
VS
汕中路口薄饼
汕中路口家的薄饼层数太多导致料没那么足,并且料比较湿,还有就是卷得不紧实,拿出来就有点散,但他家的料里面加了一点橘皮(可能可以解腻)。买的时候做好了,直接拿。一份十块
所以经过小编对比,个人还是比较推荐林舜杰家的。
地址:(过美宜佳后有一个路口,沿红色线直接走)