1. .牛腩清洗干净切成小块，姜切片，葱打结，香料集合在碗里备用；锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用

2. .另取炖锅或砂锅，烧热放少许油，放入姜片蒜块炒出香味，加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄，加入所有香料

3. .加入足量水，放入打结的小葱，调入适量鲜味生抽及冰糖，大火烧开转小火煲2小时左右即可

1. . 양지머리 깨끗이 씻어 썰어 생강 슬라이스, 양파 다짐, 향료 컬렉션은 그릇에 대기 한다. 냄비에 소고기 장조림 에 찬물을 넣어 함께 끓여 핏물 이 뚝뚝 떨어지는 가서 일을 대체

2. 다른 냄비에 또는 뚝배기, 달구다 얼마안 오일, 마늘 생강 편을 넣고 블록 炒出 향기가 가입, 마이크로 누렇다~ 소고기 장조림 함께 볶을 의 물이 나왔다, 모든 향료

3. . 충분한 양의 물을 가입, 매듭을 의 쪽파를 넣고, 신선한 생 뽑아 및 얼음사탕 적당량으로 전입, 큰 끓는 작은 냄비 2시간가량 이동하면

1. 原料备好

2. 配料备好

3. 红薯圈粉用温水浸泡30分钟

4. 菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好

5. 把花生和黄豆放到油锅里炸香，捞出沥干油份备用

6. 酸菜洗净切小块，然后用油炒香

7. 蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好

8. 炒锅倒入少量香油，烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味

9. 然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，调入盐、生抽、醋大火煮沸

10. 把红薯粉放入锅里

11. 沸腾后放入菠菜，煮开后关火

12. 把煮好的红薯粉、波菜捞出置于碗中，香菜、酸菜、花生、黄豆码在面上，浇上汤汁，撒入花椒粉，再淋点自制的油辣子即可

1. 원료 준비

2. 재료 준비

3. 고구마 링 가루는 미지근한 물에 30분

4. 시금치, 파슬리 깨끗이 씻고, 파슬리 물기를 뺀 작은 세그먼트 됐어요

5. 땅콩과 콩을 넣고 기름솥에 튀김 향, 삶은 수분을 똑똑 떨어뜨려 유분 대기

6. 배추 씻어 잘게 썰어 블록, 그리고 향 오일로 볶음

7. 마늘, 생강 난도질 세기말, 기름 고추 잘하고, 향 튀김 땅콩과 콩을 샹 의 신 배추 볶음 준비

8. 소량의 기름 두른 프라이팬, 달구어 다음 인 생강 마늘 다진 것, 기름 고추 볶은 炒出 향기가

9. 다음 부어 소고기 장조림, 소고기 장조림 주스와 맑은 물, 소금 전입, 출생 피워, 식초 큰불로 끓인

10. 냄비에 고구마를 가루

11. 끓어 후 넣고 시금치, 우유가 불을 꺼

12. 삶은 고구마를 분말, 시금치 삶은 그릇에 놓고, 파슬리, 배추, 땅콩, 콩코드 면에, 국물의 뿌리면, 산초 가루를 뿌, 다시 비를 만든 기름 고추 하면