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喜欢甜食的注意力的集中,甜食出没啦!
蜂蜜凹蛋糕
想吃吗?
1.蜂蜜凹d蛋糕
应该怎么做呢?
做出来感觉是不错的,吃起来无油但是也不噎人~~~~
用料:
鸡蛋(常温的) 1个
蛋黄(常温的) 3个
蜂蜜 15g
糖粉 35g
低粉 20g
香草精 适量
😄磨具垫上油纸 烤箱的温度预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就好啦😍
鸡蛋和蛋黄隔着热水 加入糖粉和蜂蜜打发高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会和快消失就好啦!
把低粉筛入做法2内 再滴入几滴香精去蛋腥味
用刮刀上下翻拌均匀,看起来无颗粒,就表示你做的很成功
倒入模具
170度 上下火中下层 烤12分钟就行了
小贴士
如果喜欢全熟的人,可以烤15分钟左右,半熟不要超过12分钟,如果很快上色,记得家锡纸
有布丁夹层的有硬底情况的有像发糕一样的都是打蛋不及格哦!
赶紧行动啦~~~~~~~~~~~
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