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最近,正佳附近一家美食店超级火爆
据说每个爱美爱生活的广州人
都来打卡了!
这家店每天中午都卖断货
但大家还是开心地排队等着
这家店就是“粿小匠”,专做潮汕美食
印象君特意采访了“粿小匠”店主
发现了大家都爱这家店的秘密
当一个会吃的人,遇到一个爱吃的人
粿小匠的创始人是两个年轻人
颜值高,爱吃爱玩
更重要的是他们积极、正能量,生活有态度
Didi:白羊女,但对美食和爱情挑剔得像个处女座。大学毕业后一个人在广州打拼,信奉“一个人也要好好吃饭”原则。
Robin:潮汕籍吃货,自带创业DNA,曾是世界500强德资企业高管、年薪百万的高富帅。
当会吃的Didi
遇见爱吃的Robin
就有了这家精致的“粿小匠”
他们希望
这家小而美的餐厅
用高品质、高性价比的快餐
慰藉在异乡打拼的都市人
用性冷淡风卖潮汕牛肉粿条,你觉得OK?
Didi和Robin开的到底是家什么店?
潮汕粿条店
听起来有...
客人在电子菜单里
可以自由搭配食物和配菜
喜欢潮州口味可以选豆芽,喜欢汕头口味可以选生菜
炸蒜蓉、芹菜、南姜、酸菜如果吃不惯,还可以免掉
是不是“细节控”到令人发指?
Didi自己倒觉得没毛病——
“传统的餐饮方式
已经不能满足现代人的需求
我想能不能
用颠覆传统的方式
坚持传统里最精华的东西”
从一份高品质快餐,吃出生活态度
Didi和Robin的苦心经营
被很多识货之人发现
有人在刚开业时
一个月之内就来了五趟
有人为了吃一碗粿条
专门从番禺开车一小时过来
还有位太太
平常不爱进潮汕小吃简餐店
却对这家店的食物和环境情有独钟
还拉着潮汕先生一起来
先生来过一次,也赞不绝口
有时从国外出差回来
第二天就直奔店里
只因为“惦记这一口家乡的味道”
印象君发现一枚“带”爸爸来的佛山小吃货
就这样
在广州这座美食之都
会吃的Didi遇到爱吃的Robin
实现了许多吃货的梦想——
用美食治愈像自己一样的都市人
让忙碌的上班族
让抱着最后倔强的单身狗
让来自不同地方的男女老少
在一份高性价比、高品质的快餐里
也能保持对生活的追求
Didi亲自演绎,在网红快餐店拍张美美的照片,也是一种小确幸。
如今
从构思、筹备到终于摸索着开业
Didi也终于从写字楼白领
变成到餐厅主理人
她眼中的广州
也呈现出更丰富的层次:
1,包容,多元
一家潮汕粿条店做成北欧风
也能收获男女老少的欢心
2,凭实力,好不好吃了再说
颜值再爆表的网红店
还得凭出品
在一片美食红海中杀出自己的路
这样的广州
让Didi特别喜欢
因为它充满了机会和奇迹
因为它是名副其实的
最具“吃货精神”的城市!
大好青春,你觉得该如何挥霍?
快留言告诉印象君
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嚼下略有韧劲,跟潮汕辣酱是绝配
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【粿小匠】
地址:
体育东路39-45号潮流站首层26-27号铺
(正佳广场东南门往体育东路方向50米)
电话:
020-38888136
营业时间:
周一至周日 10:00-01:30
文图:印象君 ...
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