眼下正是各类新鲜水果轮番来袭的季节，很多超市都推出了特价水果，超低的价格让不少市民心动购买。

你有没有想过

这些特价水果背后

是否藏着什么猫腻？

最近，就有媒体记者走访多家超市

探探特价水果的底细

前几天，某媒体记者来到一家大型超市，临近傍晚打烊，水果区的工作人员大声叫卖特价水果，水果台上放着长黑斑的芒果。另一个操作台上，工作人员正往盒子里分拣草莓，旁边放着一袋袋已经分装好的苹果和香蕉，有的能看出伤痕，有的上面有黑斑。

“特价两块五一斤。”售货员叫卖道。当记者表示苹果有的坏了时，一位正在翻看的老大爷表示，回家把坏的部分切掉一样吃。在散装区，记者看到有问题的新鲜水果3.98元/斤。

记者又来到一个街边水果超市看到，门口摆着三篮水果，分别是长黑斑的苹果，发黑的梨和干瘪的橙子，三种水果上面的牌子写着“处理 0.98元/斤”，路过的行人偶尔会“心动”挑一挑。

第二天，记者来到某大型超市，在火龙果区摆放着切开的和完整的两种。一位工作人员正在给一位销售人员“授课”，他手里拿着一个表皮发黄的火龙果说，“这种发黄的一看就老了，消费者不会买这种，但把它切开把果肉露出来，再用保鲜膜包上卖，也不直接说是特价，反倒卖得好。”

专家提醒，消费者不要贪图“省事”，最好少购买水果拼盘。如果购买已被切开的水果，最好买刚刚切开的，并尽快吃完。

记者从食药监局获悉，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第20号）第二十五条第四项规定，销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。

中国家庭膳食调理协会会长冯权表示，部分水果可以挖掉腐败部位继续吃，部分水果烂一点就不能吃了，但是所有水果一旦烂到果核就坚决不能食用了。

1、苹果、梨等水果，如果果皮腐烂可以挖掉腐败部分继续食用。

2、但是，桃子、橙子、橘子等水果是从果核开始腐烂辐射到果肉和果皮的，这类水果如果表面都能看到有腐败迹象，就坚决不能食用了。

3、像李子、荔枝等，它们都属于核果类水果，也是不能切掉烂的部位继续食用的。

专家表示，烂水果会产生亚硝酸盐，会导致大肠杆菌菌群失调，让人腹胀、腹泻。而且有些水果一旦霉变就会产生毒素，从而导致神经系统和肝脏中毒，“橘子、橙子等水果，一旦腐败变质就会产生青霉，就算把腐败部位扔掉，细菌还是会残留在水果内，只是肉眼看不到，食用后会导致肝中毒。”

正常西瓜都是圆形的，或者椭圆，表面平整光滑。激素瓜因为打了激素，吸收不均匀的话，会长成歪歪扭扭的，这也就是歪瓜裂枣的来源。

使用了膨大剂的西瓜就是被催着长大、长的更大，虽然瓜瓤是红色，但瓜籽却一直是白色的。因为跟不上“身体”的节奏。

荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡改色，或者使用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人。

催熟在香蕉中是最常见的。七分熟的香蕉使用乙烯利催熟，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。

催熟的草莓看起来红，吃起来酸。

催红草莓红得均匀，只要沾催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。

催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

樱桃因为价格贵，也有相当一部分是催熟的哦。

赶紧提醒家人，以后千万不要为了贪图便宜，伤害了自己身体！