反季水果随时“潜伏”在我们身边，常常看上去鲜艳欲滴，吃上去却索然无味，更可怕的是其中使用的催熟剂容易危害到身体健康。

教你辨认催熟水果：

1.西瓜

识别技巧：
拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮；
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白；
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

化妆手法
给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。

2.荔枝

识别技巧：
摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉；
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸；
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
化妆手法
荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。

3.香蕉

识别技巧：
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”；
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道；
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆手法
七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。

4.橙子

识别技巧：
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些；
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
化妆手法
把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又鲜又亮。

5.葡萄

在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。

6.草莓

识别技巧：
1.催熟的草莓看起来红，吃起来酸；
2.催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀；
3.催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳；

4.“激素草莓”与自然成熟的草莓相比，其皮质果肉要硬，颜色不均匀，含糖量很低，果汁水分含量要少，其存储时间也会变短。

春天，这四种水果非应季，含大量激素和催熟剂，千万不要给孩子吃：香蕉、葡萄、甘蔗、西瓜。

这四种水果成熟的季节都不是春天，我们吃到的，大部分是长期储藏的或者是温室激素催大的，另外，催熟漂染水果的添加剂、色素等危害孩子健康、影响发育，吃多了有害无益。

记住这份应季水果成熟时间表

不用再担心被反季水果“蒙混过关”哦

露天草莓：在5月中下旬开始采摘，酸甜味道正浓厚。

杏：成熟期在5月下旬至7月中旬。

樱桃：成熟期在5月中旬到6月中旬。

桃：从6月中旬到10月初都有成熟的。

李子：早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种在8、9月期间成熟。

玫瑰香葡萄：8月下旬至9月上旬才进入成熟期，吃起来味道口感好。

巨丰葡萄：在9月上中旬才能上市。

枣：大多数枣的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，糖份足甜味浓。

苹果：有的苹果品种入伏后成熟，即“伏苹果”；中晚期成熟的苹果，如红星9月底熟，富士系列到10月份才能上市。

梨：早熟品种8月上旬成熟，如绿宝石，但价钱较贵；大多数梨在9月底或10月初上市。

柿子：一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市。

桔子：分早熟和晚熟的，早熟的在8月份，晚熟的到11月。

榴莲：成熟时间在7、8月，从树上摘下后，10天就可成熟。

核桃：成熟时间在每年9月份。

杨梅：成熟期在5~6月份，南方5~6月是多雨季节，又称为梅雨时节。

菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝，分为冬春菠萝和夏季菠萝，冬春菠萝在4、5月份成熟，夏季菠萝在7月份成熟。

龙眼：在9月~10月上旬成熟。

荔枝：成熟季节在5月初~6月底。

柚子：成熟于12月~次年2月。

石榴：成熟时间在9、10月份。

西瓜：成熟时间在6月~8月。

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