美味的大闸蟹(钟滢)

来源:侨外七年级2班之凤凰展翅 2018-1-25 9:17:15

美味的大闸蟹

930  星期六 


眼看是吃大闸蟹的好季节。我放学回家一推开门,就瞧见妈妈在厨房里忙得热火朝天。我仔细嗅嗅,眼中闪过一丝欣喜,匆匆跑去,掀开桌上的锅盖,浓浓的白雾中透过淡淡的鲜香。朦胧中,红彤彤的蟹壳格外鲜亮,看起来饱满结实,分外诱人------

果然不出我所料,网购的阳澄湖大闸蟹到货啦!片刻,终于开饭。我贪婪地深吸一口气,迫不及待地抓起一只只五花大绑的大闸蟹。急哄哄地剪开绳子,轻轻撬开蟹壳。“咔”一声,扑鼻的鲜香热气悠悠迎来,浓郁的汁水鱼贯涌出。我连忙凑上去“哧”地一吸,咂咂嘴巴,咸中带点蟹香,鲜味十足。金灿灿的蟹黄才是重头戏。轻轻舔上一小口,香软可口,黏性十足,蟹黄的独特的香在齿尖回味。随后,我干脆拿勺子一大口挖起,结结实实过把瘾。满嘴都溢着肥美的蟹黄,滑过舌尖似是流沙卷席。一时之间,我乐得眼睛眯成一条缝。

紧接着,我们开始品尝蟹肉。我们耐着性子,小心翼翼地将蟹壳一点点剥离,肥美的鲜汁流满了一手。待骨肉分离,将白花花的蟹肉连同肉汁儿吸吮咬下。Q弹的蟹肉简直不能忘怀,心中美滋滋的。桌上蟹壳成堆,我们却还津津有味地啃着蟹钳子。

待肉足饭饱,喝上一杯热气腾腾的姜茶,暖意十足。美味的大闸蟹带我们开启一次舌尖上的旅行。