1.

把材料提前准备好，红薯煮熟压成泥备用。

2.

黄油提前软化加入奶油和白糖，红薯肉和糯米粉，混合拌匀。

3.

拌匀后，继续揉至光滑无颗粒的面团。

4.

把面团平均分割成每个20克的小丸子。

5.

取出一个小丸子，用掌心压扁。

6.

将马苏里拉奶酪包入丸子里。

7.

继续把包好的丸子搓圆。

8.

油锅中火加热至150度，底部冒起小气泡。

9.

将红薯丸子放入油锅里，轻轻的搅动丸子，炸成金黄色即可。