最近最热门的美食节目，非《舌尖上的中国3》莫属，其中刘强师傅制作的经典鲁菜《九转大肠》、《煎转黄花鱼》令不少资深吃货拍案叫绝；

刘强，最年轻的中国烹饪大师，师从鲁菜大师高炳义先生，今天他带来的是一道媲美舌尖美味，同时寓意吉祥、适合节日气氛的特色菜《玉扣纸包鸡》；

这道《玉扣纸包鸡》，是刘强根据传统做法改编的一道拿手菜，用玉扣纸包裹后的鸡肉，虽过油煎炸，但不油不腻、肉质鲜嫩 ，堪称经典；  

在这2018年的初始，我们也借这道寓意吉祥的《玉扣纸包鸡》给大家拜个晚年，祝大家新的一年吉祥如意，大吉大利！