一年一度的粽子节又来了,
是不是还在为啥口味的粽子烦恼
小怀今天就介绍一种既美味又养生的
山药粽
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端午节,端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。
在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,与纪念屈原联系在一起。
而吃粽子便是端午节的最传统的习俗之一。
下面,就跟着小怀一起来看看具体的做法吧!
配料表
糯米
粽叶
铁棍山药
糖
蒸锅
详细步骤
第1步:处理粽叶,用抹布清洗
第2步:将粽叶放入锅内烫煮
第3步:提前2—3小时进行糯米浸泡
第4步:进行粽叶处理,取两片粽叶进行交叠
第5步:将粽叶卷成漏斗形状
第6步:将泡好的糯米放入卷好的粽叶中
第7步:将事先蒸好的山药块放入其中
第8步:撒上白糖
第9步:再盖上米,用手压实,使得粽子看起来饱满
第10步:包好包紧,用线困扎好
第11步:将包好的粽子放在锅里蒸煮
完成图
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怀山堂寄语
best wishes
脾胃是先天之本
脾胃不好,营养再多也没用
铁棍怀山粉专注调理脾胃
愿大家越来越好
端午节快乐!