山药美食|这样的粽子你吃过吗,快来涨姿势吧!

来源:天才道太极 2016-6-11 9:14:58



 一年一度的粽子节又来了,

 是不是还在为啥口味的粽子烦恼

小怀今天就介绍一种既美味又养生的

 山药粽


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端午节,端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。




在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,与纪念屈原联系在一起



而吃粽子便是端午节的最传统的习俗之一

下面,就跟着小怀一起来看看具体的做法吧!


 


  配料表

  • 糯米          

  • 粽叶

  • 铁棍山药

  • 蒸锅

  详细步骤



第1步:处理粽叶,用抹布清洗


第2步:将粽叶放入锅内烫煮


第3步:提前2—3小时进行糯米浸泡


第4步:进行粽叶处理,取两片粽叶进行交叠


第5步:将粽叶卷成漏斗形状


第6步:将泡好的糯米放入卷好的粽叶中


第7步:将事先蒸好的山药块放入其中


第8步:撒上白糖


第9步:再盖上米,用手压实,使得粽子看起来饱满


第10步:包好包紧,用线困扎好


第11步:将包好的粽子放在锅里蒸煮

  完成图



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怀山堂寄语

best wishes

脾胃是先天之本

脾胃不好,营养再多也没用

铁棍怀山粉专注调理脾胃

愿大家越来越好

端午节快乐!