◎进入五月,上市水果的种类日渐丰富,为了健康,现在每个人都愿意天天与水果为伴。可水果到底是饭前吃还是饭后吃?如何吃最健康?其实,吃水果有张时间表,吃对了水果,其养生、保健作用可以提高很多!
早晨:酸性小、吸收好
早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。
午饭前:提升饱腹感
午饭前,人体处于饥饿状态,避免进食过快、过多,可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升饱腹感,控制主食摄入量。
午饭后:促进消化
午饭后1小时,可以吃点酸味水果,如山楂、柠檬、菠萝、猕猴桃等,有助消化。
下午2-3点:改善疲乏
下午2-3点人体处于疲倦、困乏状态,此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果,能改善疲倦、困乏等。
睡前:安神、促进睡眠
睡前宜吃易消化的水果,如桂圆、红枣、橘子、柚子等一些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
吃完水果得会善后
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漱口:水果中含大量糖分,吃过水果不刷牙漱口,易危害牙齿和口腔黏膜健康。
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不迷信高档水果:北京协和医院营养科主任医师、教授于康说:“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好,营养价值也保留得好。而进口水果要长途运输,果农往往不等水果完全成熟便采摘下来,然后通过化学药剂来保鲜,这很可能影响到水果的品质。
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水果不能代替蔬菜:光靠水果补充维生素不可取,正确吃法是:每顿吃蔬菜,每天吃水果。
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吃水果八字原则:新鲜、时令、多种、适量。