甜品的做法小Q 今日推荐 柠檬香橙奶冻,材料准备十分简单,但是做出来的却是非常地漂亮.小清新版,夏日清爽美味奶冻,不可错过的甜品美食制作!
用料
| 柠檬奶冻 | |
| 淡奶油 | 220毫升 |
| 鲜柠檬汁 | 44毫升 |
| 糖 | 38克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 鲜橙果冻 | |
| 鲜橙汁 | 115毫升 |
| 吉利丁 | 5克 |
柠檬香橙奶冻的做法
1. 小火加热淡奶油与糖,待糖溶化即可
2. 加入吉利丁片,拌匀。待淡奶油冷却后,加入柠檬汁,搅匀
3. 装入模具至6~7分满,放入冰箱冷冻20分钟,至凝固
4. 两个橙子打成汁
5. 加入吉利丁片,调匀,制成香橙果冻糊
6. 取出柠檬奶冻,将香橙果冻糊倒入模具,冷冻20分钟
7. 脱模即可
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