什么样的松籽才好吃?

来源:内蒙古互众企业管理有限责任公司 2018-4-4 9:18:31

松籽好吃,但太难剥。真正粒粒饱满、颗颗好吃的松籽,更是难得。


今天一条生活馆推荐的这款叫“三川二莲”的长白山野生大松籽,真的是所见过的做得最用心的松籽品牌。


品牌的创始人三川和二莲夫妇,曾经在几个月的时间里挑了几百万颗的松籽。

坚持手工完成,只为选出长白山下最棒的野生大松籽。

就算在外人看来是浪费时间,也在所不惜。


打开包装的时候,小伙伴们都惊呼,好大的松籽!


一颗红松的松塔,比成人手掌还大,能产出150颗左右松籽。


然而为了挑选出最大最饱满的松籽,在经过多达5轮的人工筛选后,平均一颗松塔里,只有十来颗最好最大的松籽能被选中,让你吃到。

 

不同于市面上那些经过化学处理、油炸后得到的光亮松籽,三川二莲家的松子外表朴素,细看,外壳上还带着天然的粗纤维,微微有点粗糙。


因为采用最传统的烘烤方式加工,无添加,保留松子的原香原味。


粒粒饱满,每颗松籽都经过人工开口,徒手剥起来也毫无压力。连平时瓜子都懒得剥的小伙伴,也坐在那儿开开心心地手剥松籽。

贴心的三川和二莲还是给每盒松籽配上了开口用的剥片,以及一块做工精致的麻质布巾。


剥片插入松籽缝隙中,轻轻一旋,果壳就能被轻松打开。也不怕手剥松籽划伤你的指甲。


布巾可以盛放弃置的松籽壳和壳衣,也可以当作杯垫餐垫。即使剥松籽吃,也能有满满的仪式感。


剥开松籽,用手指轻松抿开那层薄薄的胞衣,圆润的果仁就滑了出来。


放进嘴里,稍微咀嚼几下,满嘴都是松子烘烤后的自然清香。松籽仁含有大量的有益油酸,咀嚼过程中可以感觉到天然植物油脂融化在舌头上的香气。一颗一颗塞进嘴里,根本停不下来。


这款松籽不添加任何调味料,吃多也不容易觉得口干。