美味简单的韩国拌饭

来源:有点美食 2018-4-27 9:18:04

你看过了那么多风景

遇到那么多人

却依然过不好这一生

因为...

你,感觉身体被掏空!!

今天 我们就来学一款amazing的美食 让你身心皆放松!!!

首先先把我们要准备的材料列出来


大米、清水、西葫芦、豆芽、菠菜、胡萝卜、香菇、韩式辣酱、水饴、雪碧、白熟芝麻

接下来就开始我们的做饭之旅了


1.首先我们要做的是拌饭酱两汤匙韩国辣酱+一勺水饴+三勺雪碧+两勺香油+一勺白熟芝麻,拌匀即可,如果家里没有水饴和雪碧,用白糖和清水代替也可以。调料的量也可以根据自己的口味增减。




2.菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。香菇洗净切掉尾部,只留伞叶,香菇切片。豆芽摘去尾部,洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝,别切得太细。

3.平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜,不要混在一起,要分次煸炒,然后盛在盘中。


4.煎个荷包蛋,单面煎或者双面煎根据个人喜好。

5.在饭上撒上蔬菜,中间夹一个煎荷包蛋,浇上拌饭酱。

 
 

6.蘑菇豆腐汤,葱花爆锅,炒蘑菇至软,加水煮十五分钟,加入豆腐再煮五分钟,调味即可。


7.好了,韩国拌饭和豆腐蘑菇汤都做好了,开拌。



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