图/文    刘厚霞

五月槐花开，那纯美的花朵是不可多得的美食，更是天然健康食品，荤素皆宜，香甜可口,富含多种营养成分。

还是小时候吃过槐花，那时候我们西边的河堤上整个一片都是槐树，离得老远就能闻到阵阵清香，每到这个季节，满河堤的人们，孩子们嬉闹着，玩的时候不忘摘一把槐花往嘴里送，大人们带着篮子和一个用树枝做成的钩子，会爬树的都爬到树上去摘花朵，用槐花可以做成多种美食，做饺子馅那更是美味，咬一口，肉香中有槐花的清香甘甜，让人回味不尽……

在城市生活，已经很久见不到槐树了，今天去街上，看到有卖槐花的，特别想念那曾经的滋味，于是蹲下来购买，旁边的一个美女问，怎么吃，我说...侵权必究。