美食美刻│刘厚霞:馥郁清香槐花饺

来源:雪山飞鸿 2018-4-28 9:17:56

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馥郁清香槐花饺

图/文    刘厚霞


五月槐花开,那纯美的花朵是不可多得的美食,更是天然健康食品,荤素皆宜,香甜可口,富含多种营养成分。


还是小时候吃过槐花,那时候我们西边的河堤上整个一片都是槐树,离得老远就能闻到阵阵清香,每到这个季节,满河堤的人们,孩子们嬉闹着,玩的时候不忘摘一把槐花往嘴里送,大人们带着篮子和一个用树枝做成的钩子,会爬树的都爬到树上去摘花朵,用槐花可以做成多种美食,做饺子馅那更是美味,咬一口,肉香中有槐花的清香甘甜,让人回味不尽……


在城市生活,已经很久见不到槐树了,今天去街上,看到有卖槐花的,特别想念那曾经的滋味,于是蹲下来购买,旁边的一个美女问,怎么吃,我说...侵权必究。

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