盘点西班牙超市里那些不为人知的美味!!

来源:番西西语 2016-5-27 11:58:23


西班牙三大超市 Mercadona/Día/Eroski,当然还有supersol,carrefour,El corte Inglés

  1. 罗勒(albahaca):罗勒算是一种常见草药,味道辛辣,香气扑鼻。在拌沙拉中撒上罗勒,可以使味道变得独特,炖汤也可加入。


    2.藏红花(Azafrán):藏红花是一种珍贵调料,也是海鲜饭的必备调料。除了可以给菜肴上色以外,优质的藏红花还有美容的作用。


    3.Pollo asado烤鸡

    虽然西班牙满大街都是烤鸡店,但是mercadona 的烤鸡也是一绝。这款烤鸡更容易被中国人接受,浓浓的奶酪渗入每一寸鸡肉里,骨酥肉烂,值得一尝。


    4.tortilla de patata土豆饼

    Tortilla可以算是西班牙的一道家常菜了,除了普通版的 ,还会有加cebolla和chile的,在微波炉或者烤箱加热几分钟,绝对会有入口即化的感觉。


    5.guacamole鳄梨果酱

    牛油果酱配玉米片在西班牙人的眼里就是绝配,虽然没有乐事薯片的清凉黄瓜味或者红烧肉味儿,但是这款酱是墨西哥人的发明,



介绍完美味之后,再来看一下西班牙超市的食品分类

 1.Alimentos perecederos(易腐类)

 2.Semi perecederos(半腐类)

 3.No perecederos(非易腐)

4.productos microbiológicamente muy perecederos(含微生物的易腐产品)

5.productos envasados al vacío(真空包装产品)

6.productos esterilizados(已杀菌食品)

7.Alimentos estables(稳定食品)