用料

做法

• 1

  将菠菜摘洗干净，装盘控水。调料放入碗中备用。

• 2

  水煮开后，放入菠菜，待菠菜变软盛出，放出凉水中过凉。

• 3

  锅烧热，放入少量底油，将虾皮小火煸炒，有微微香味即可。

• 4

  虾皮凉后，菠菜控干水分，装盘后淋入碗汗，就可以享用了！喜酸的可以多加些陈醋。