由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝。脂肪肝饮食是大家都关注的，你是否知道脂肪肝饮食存在“十五禁忌”呢?

　　脂肪肝治疗的关键是减轻体重，重点在控制脂肪肝饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。

　　下面介绍的15条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：

　　1、绝对禁酒。

　　2、选用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

　　4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

　　5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆制品和面筋。

　　9、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。

　　10、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

　　11、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　12、经常吃鱼、虾等海产品。

　　13、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

　　14、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

　　15、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用
降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。

（本文源于网络，仅供参考，版权归属原作者）

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