夏天是水果上市的忘记，西瓜葡萄橙子芒果……热带的温带的亚热带的……
其实你可能意识不到：除了自然成熟的，一些通过化学制剂、催熟的水果也混迹其中！千万别买到这些水果了！
下面最全、最有效的化学催熟水果辨别方法！收藏一份！
正常西瓜都是圆形的，或者椭圆，表面平整光滑。激素瓜因为打了激素，吸收不均匀的话，会长成歪歪扭扭的，这也就是歪瓜裂枣的来源。
使用了膨大剂的西瓜就是被催着长大、长的更大，虽然瓜瓤是红色，但瓜籽却一直是白色的。因为跟不上“身体”的节奏。
荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡改色，或者使用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人。
催熟在香蕉中是最常见的。七分熟的香蕉使用乙烯利催熟，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
催熟的草莓看起来红，吃起来酸。
催红草莓红得均匀，只要沾催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。
催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。
樱桃因为价格贵，也有相当一部分是催熟的哦。
《全年水果自然成熟时间表》
杜绝催熟水果！
樱桃：5月中旬~6月中旬
露天草莓：5月中下旬
杏：5月下旬~7月中旬
桃：6月中旬~10月初
露天玫瑰香葡萄：8月下旬~9月上旬
枣：9月中下旬~10月上旬
梨：9月下旬~10月上旬
品种、气温、地域差别会有不同，以上所说成熟期为集中成熟时间。
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