简介

这个椰奶冻美味又健康，冰凉爽滑的口感，漂亮的造型！ 

这是我在夏季比较喜欢做的一个甜点，只要看到有熟透的黄木瓜卖，都会买一个回来跟椰汁做个奶冻，冰凉凉的超级爽口，椰汁香，木瓜甜，是一款做法简单又养颜的甜点。

材料

木瓜1个

椰浆250ml

吉利丁片2片

白糖30g

做法

1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟，泡至变软捞出备用；

2.椰浆倒入小锅里，放入白糖，用小火加热搅拌融化；

3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化，把锅隔冷水降温；

4.木瓜洗净去皮，从中间横向切成两半，用勺子挖出木瓜籽，木瓜保持直立，把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时，至椰浆凝固，取出切成小块即可。

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