菜谱 ▏可乐鸡翅

来源:郑州食色 2016-7-9 9:13:45





想吃好吃的,又比较懒,最适合做这个了

食材

食谱热量:113.9(大卡)


鸡中翅一斤

可乐一瓶


方法/步骤


  1. ▶材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。



  2. 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。



  3. 锅内放少许油烧热,放入鸡翅。



  4. 煎至外皮两面泛黄。



  5. 倒入可乐没过鸡翅即可。



  6. 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。



  7. 炖至汤汁浓稠即可。



  8. 装盘有好吃做法有简单的可乐鸡翅便做好了。


注意事项

  • 1.在翅中的正反面分别斜刀剌几下,目的是更好的入味儿和去血沫 。

  • 2.也可用牙签在鸡翅上扎写小洞,目的是更好的入味儿和去血沫


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