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今天是大暑，走在马路上感觉自己就像是
行走的“烤肉”
不能更热了，再热就要融化了
小美这就给大家带来了清凉的美食
让你的味蕾清爽一夏
本周新店新菜又来啦
看上什么就去吃吧
花季餐厅
文艺餐厅里也有销魂小龙虾
▷正如其名，花季的装修温馨而文艺，绿色植物布满了整个餐厅，与偏黄的灯光交融在一起，和谐而不违和。墙上还有一排排精心挑选的书籍，很有家的感觉，让你卸下一天的疲惫，尽享一份美食带来的惊喜，作为一家杭邦创意菜餐厅，人均五六十就可以让你感受到由内而外的文艺气息，何乐而不为？
山椒蒜香小龙虾
● 价格：68元/份
▷翻开花季的菜单，山椒蒜香小龙虾、求爱上上签、娇滴滴的牛肉……一个个令人意外的菜名映入眼帘，似乎每道菜名的背后都是一个很美的故事。但我从未想到的是，原来这么文艺的一家店也可以做小龙虾。龙虾上面铺了一层野山椒、蒜蓉、葱花，虽然配了手套，但我更喜欢用嘴剥，那股鲜辣味儿直冲过来，久久不散，就一个字：赞！
大号丘比特
● 价格：6元/个
▷这是女孩子基本无法拒绝的一道菜，光听菜名，我的心就已经被收了。丘比特的形状就像一只甜筒，一口咬下去，嘎嘣脆的外皮加上各种水果、魔豆、沙拉，带来一种清凉的味道。原来水果还可以这么搭配，夏天想吃冰淇淋又怕胖的话，可以考虑用丘比特来过过瘾哦。
初恋的滋味
● 价格：16元/份
▷从名字中，你绝对不知道这是什么菜，但一定会让你的心跳不自觉加快。其实这是红番茄和黄番茄的组合，由于上面撒了少许蜂蜜橙汁，用筷子夹起来的时候还会有“拉丝”。番茄都是已经去了皮的，放入口中就直接是汁水迸射，酸酸甜甜，让你感受到了一股恋爱的味道。
穿花甲的姑娘
● 价格：16元/份
▷这道菜的摆盘很有意思，花蛤被放在袋子中，用红色绸带绑成了一个蝴蝶结，从远处端来就像一位娇滴滴的姑娘。花蛤底下冒着“仙气”，加上旁边那些点缀的叶子，好似身临仙境，实在不忍下口。拨下这位“姑娘”的衣服，瞬间一览无余，一只只花蛤，浇上南乳汁，肉质鲜美，没有一点沙子。
阳春白雪
● 价格：22元/份
▷其实这是一碗拉皮，特别实惠，一盘下肚就饱了。蔬菜颜色丰富种类多，里面有胡萝卜丝、紫甘蓝、香菜、泡菜丝、黄瓜丝，搭配在一起看着就很有食欲。搅拌几下，酸味、辣味、咸味扑面而来，吃出了一身汗，很刺激。
● 地址：拱墅区上塘路458号水晶城购物中心5楼505(钱江小商品市场旁)
● 人均：60元
● 电话：0571-88028887
美女老板请你吃山椒蒜香小龙虾
10份免费送送送！
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方式二：...
快动动你的手指，感受鲜辣的感受吧~
蔡嘉法式甜品
遇见约瑟芬前的拿破仑
上海人最爱的甜品品牌TOP 5之一 ——
蔡嘉法式甜品开到杭州了！
▷为蔡嘉疯狂的杭州姑娘大有人在，但很少有人知道，蔡嘉的掌门人，是个杭州姑娘，把这个上海Top 5（其实就是中国Top 5）的甜品品牌带到了杭州。这家刚开的蔡嘉旗舰店是杭州唯一一家，比上海已有的几家门店要更高级，地点在杭州嘉里中心城中香格里拉酒店裙楼，令无数女孩吃到感动和幸福！
蔡嘉甜品掌门人Linda Wang
▷她是咱杭州人，她在杭州出生长大，因为追逐梦想，她离开了杭州。Linda拥有澳大利亚Le Cordon Bleu蓝带学院西餐西点大文凭。她从小就喜欢捣鼓，在杭州上学时会照着书做甜品。最终选择这一行，很大原因是，她认为做甜品是一件简单又能让人愉悦的事情。对于这家新店，Linda Wang的要求很简单：让更多人能够更方便地吃到蔡嘉的甜品。
金牌拿破仑
▷开业六年来蔡嘉的金牌拿坡仑以全城首创馅料，新鲜打发法国全进口动物性奶油和法国总统黄油制成的千层饼皮，成为当之无愧的招牌之选。酥皮一共四层，配上三层天然的鲜奶油，入口更为酥脆，奶香比例更为清怡，能更长时间地保持松脆质感，同时亦更容易切分，所以店家一般都建议分层吃哦~
玉君子（限定新品）
（蔡嘉为杭州定制的地区限定版甜品，只能在杭州吃到）
▷“玉君子”取名缘自“谦谦君子，温良如玉”。“玉君子”选用中国植物系食材演绎西洋甜品，突破了传统味觉记忆。未去皮绿豆蓉和烘烤过的去皮绿豆组成的内芯別有心思，加上莲蓉的细致本已是江南食里清雅不过的韵味，借着抹茶白巧克力的一笔点睛，既添层次又有了些尘世之娱。
榛子小天使
▷这款甜品可爱超Q，叫“榛子小天使”，客人点单后由厨房现做确保新鲜出品，因此建议在10分钟内食用以免影响口感。把它扭一扭，轻轻掰开后均匀一下两边的奶油，是最为优雅的入口。一开始以为是简单的夹心，但是到了嘴巴里，它就一丝丝在嘴里融化开了，简直妙不可言~
● 杭州旗舰店地址：杭州嘉里中心 城中香格里拉酒店裙楼108（近延安路庆春路）
● 营业时间：10:30-21:30
● 门店电话：(0571)87980879
安之秀菓
在南山路开了7年的西洋菓子店
▷你是否要被快节奏的现实打败？是否无处安放自己的情怀？总有这么一个地方，不奢华，却温馨而浪漫，舒缓你的情绪，带你体验诗和远方，圆满你的情怀。杭州就有这么一家很是古董的西洋菓子店，默默无闻地在杭州南山路上开了7年之久。
安之秀菓技术总监
▷他是26年的西菓子大师，半熟芝士是他最爱的得意之作。一位优秀的大师总有一种无法抵挡的魅力，专注于技术的修行，坚持对食材的尊重，不忘为美食而自律和爱上美食的初心，自始至终保持那份甜蜜的梦想......在我们看来微不足道的细节，一直执着追求，正是中山大师努力坚持的匠人之心。
▷一份甜品、一杯小饮、在西子湖畔浪漫温暖的阳光下，聆听优雅的音乐，或看书、或神聊、或是呆呆的坐，着看来来往往的游人，任时光静静的流淌，享受这份久违的安宁与恬静的时光，让您放松每一缕神经。在安之秀菓，你也可以，像儿时一样，趴在甜品柜台前，与挚爱的美味零距离接触。让自己藏在心底的小公主，重见天日。
水水蜜蜜
▷外形非常可爱小清新，让人看了就忍不住咬一口，清新的口味很适合这个夏天，香浓的特调马斯卡彭鲜奶油，酸酸甜甜的覆盆子果酱，融入水蜜之中，叠加在酥爽挞派之上，多种绝妙口感萦绕舌尖。
夏日清蜜
▷卡仕达+椰子慕思+奶油+哈密瓜+荔枝果冻。小小的一份甜品却很花心思，让你每一口都享受美妙的感觉，浓郁的卡仕达奶油，醇醇的椰子慕思和鲜奶油层层交织，特制荔枝果冻点缀，脆甜爽口，芳香甘美，丝丝奶香和果香，为炎炎夏日带来缕缕清凉。
● 安之秀菓(南山路一店)
● 地址：上城区 南山路260号(大华饭店对面)
● 电话： 0571-87886280
馋嘴花甲米线
重庆最火的传奇花甲来杭州啦
▷杭州工联新开的这家“馋嘴花甲米线”，不再像多数花甲店那样简陋，而是包装成了一个潮范十足的小店。一下下子洋气了好多，铁质天花板，大闪光灯，霓虹灯管，大紫大红的大胆色彩搭配，很有味道！
花甲米线
● 价格：19元/份
▷不要看这么小小一碗用锡箔纸包着的花甲粉丝，它可是用60多味中药加上等清油熬制底料，不能粘锅，温度需保持在220度……馋嘴花甲米线创始人吴安文做了卤菜十多年，又在酱料上钻研了多年，终于熬出了这一勺口味非常适合花甲的酱。
▷花甲米线的好吃，全靠那一勺酱，尽管这份酱料每炒一锅要花1个多小时，还只能出30斤左右料，还经常会被烫伤，但老吴却依然坚持用小锅手工熬制。撕开锡纸，香气一下子就扑鼻而来！满满一份花甲米线呈现在眼前~
花蛤
▷这里的花蛤也是可以单独卖的哦，花甲透在灯光下透着光泽，香喷喷！肉质鲜美新鲜，吃完一碗花甲米线觉得还不过瘾，就可以打包一份带回家，真的超爽哦~
火烧老卤饭
● 价格：18元/份
▷ 喷香水嫩的卤肉，加上金针菇、土豆、青豆、洋葱、甜玉米，淋上一勺辛辣鲜咸的酱，在锡纸上烤到香味十足，回味无穷。
▷有图有真相，这么好吃的花甲价格却很白菜，简直是吃货的福音啊，除了高逼格的鲍鱼米线外，其他的美食都不超过25元！在寸土寸金的西湖边，简直是价廉物美到不行。
● 地址：杭州上城区延安路292杭州工联大厦地下二楼，美食广场B03（地铁一号线龙翔桥站A.D口）
● 加盟热线：0571-87066668
● 就餐电话：18072928883
本期麻辣食探就到这里
下周小美再为大家良心推荐新店新菜哦
白了个白，小美要去吃个冰棍过大暑啦
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