这将是历史性的一“课”，今年9月我們［薇甜食研室］请到了香港的@WendySugarcraft 老师第一次到上海开展糖花的教学。她可是我們最最敬仰的前辈，专注，专业！请大家先來欣赏一下老师今年的金奖作品吧。

是的，你沒有看錯，這些真的是用糖做的，是從手指間創造的奇蹟，是從無到有的勞動成果。

課程名稱： 上海英式糖花工藝課程 

開課日期：2016年9月18日（星期日）至2016年9月27日（星期二） 

上課時間：AM 9:30－PM 6:00 ，1小時午休 

*課程內容繁多，有機會延遲下課時間。 

課程老師：Wendy Sugarcraft｜来自香港的Wendy Law老師 

上課地點：上海市徐匯區宋園路

課堂要點：

- 認識及學習使用一般常用的糖花工具

- 學習如何製作糖花干佩斯(Flower Paste)

- 學習如何製作食用膠水

- 學習如何使用色膏調製干佩斯的顏色

- 學習如何使用模具及手工製作糖花及葉片

- 學習如何製作糖花花蕊

- 學習如何給糖花及葉片着色(色粉及酒精調製色粉)

- 學習如何組合糖花

- 學習如何紮作糖花小花束

- 學習如何保存糖花 

課程內容：

1. English Rose 英式玫瑰/ Anemone銀蓮花/ Hydrangea 綉球花/ Succulent Plant 多肉植物 /Leaves 葉片

2. Peony 牡丹/ Leaves葉片

3. Gardenia 梔子花/ Lily- of-the Valley 玲蘭/ Mock Orange七里香/ Bruniaceae刻球花/Leaves葉片

4. Moth Orchids 蝴蝶蘭/ Alstroemeria 水仙百合/ Chinese Jasmine素馨花/ Leaves葉片

5. Ranunculus毛莨(洋牡丹)/ Cherry Blossoms櫻花/ Billy Buttons金杖花/    Dusty Miller 銀葉菊

6. Giant Rose大玫瑰/ Tuberose 晚香玉/ Berries 醬果/Leaves葉片

7. Austin Rose 奧斯汀玫瑰/ Bower of Beauty 粉花淩霄/ Eucalyptus Leaves尤加利葉片

8. Fantasy Butterflies 夢幻蝴蝶 

完成作品：7束花糖花束。 

上課日數：全期 10天。   

收生名額：8-12人。 

報讀要求：零基礎可學，歡迎任何對英式糖花工藝製作有興趣的同學報讀 。 

以下圖片是課程中會完成的內容：

课程咨询与报名：

邮件：v@SweeterV.com

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