食疗（二）
养生
是一种生活态度
食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。
食物为药物有以下几大突出的优点
一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小。
二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；
三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。食疗是最好的偏方，食疗确实是对防病治病有很好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗能包治百病、也不能因此代替药物治疗。
饮食疗法即可预防疾病、延年益寿，又可对疾病起治疗作用。
药膳
药膳学是在中医理论指导下，用食物养生治病的保健方法。同中医一样，经过五千年漫长历程，已形成了一门完整的科学理论体系。但是，它还和中医一样，发展十分缓慢
，仍有待后人在现代科学技术指导下，进一步完善、发扬光大，造福人类。
少食
少食如果控制得当，不但有利于正常人的健康，而且更有利于病人的康复，一举两得。我们知道大部分疾病都或多或少的影响食欲，出现纳差等症状，人们往往做些可口饭菜，规劝病人多吃些，殊不知往往事与愿违，这样做增加了受损伤的胃肠道以及增加相关脏器组织的负担，反而不利于疾病康复。
禁食
禁食或者说饥饿疗法，顾名思义。如患急性胃肠炎的病人，也是不吃饭为好，配合药物治疗有利病情康复。轻度疾病的可单独应用禁食即饥饿疗法，往往能奏效。至于外科手术后的禁食，一来防止麻醉刚醒后出现误吸，二来减轻应激状态的胃肠道压力。
气功禁食修炼法是中国气功在修炼上的一种禁食方法，说的是在修炼气功的同时，不吃食物，但必需喝水或者吃些水果，时间为1—7天不等。肥胖者以及正常人可以试用，不但可以起治疗作用，还有预防保健作用。
顺应四季变化,适时施用食疗
1、春为发陈之季，食宜护阳保肝。
2、初夏骄阳似火，食宜益气清心。
3、长夏湿邪氤氲，食宜利湿健脾。
4、秋令燥胜地干，食宜滋阴润肺。
5、冬月寒司物化，食宜温散补肾。
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