最近暑假孩子们天天在家折腾，各种美食在他们面前已经失去战斗力了
备受煎熬的家长们又多了个心事，拿什么搞定你的胃！心好累！
所以，为了熊孩子们，
花式鸡翅做法速度学起来！
翻着花样做，保证孩子们爱到不行~
可乐鸡翅
简单好上手，几分钟就可以搞定，不让孩子等很久~
本菜谱来自下厨房
--用料--
鸡翅
干红辣椒
可乐
老抽
--做法--
1.鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分；
2.捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）；
3.放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度；加老抽调色以及调咸味儿；
4.大火煮开。煮开捞一捞浮沫；
5.火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（个人认为水收干一点儿好吃）；加一点儿鸡精或者味精即可。
椒盐鸡翅
外皮煎的脆脆的，里面的肉嫩嫩的，吃了还想吃~
本菜谱来自下厨房
--用料--
鸡翅
盐
椒盐
辣椒粉
--做法--
1.买回的鸡翅洗净；
2.用盐腌2个小时,天气热的话最好放冰箱；
3.平底锅放少许油,小火慢慢煎熟；
4.等煎到两面金黄时,两面撒上椒盐,辣椒粉,继续煎一会。
咖哩鸡翅
香浓咖喱味，汤汁用来拌饭真的是好吃到没话讲！
本菜谱来自下厨房
--用料--
鸡翅中15个，葱姜适量，油3汤勺，咖喱块2块，花椒1茶匙，八角2个，生抽2汤勺，冰糖10颗，料酒2汤勺。
--做法--
1.锅中倒入清水，放入葱段和姜片，花椒和料酒，放入鸡翅后烧开撇去浮沫捞出备用；
2.锅中倒入适量的油，放入葱花和姜片，再加一个八角小火炒香。
3.放入焯过水的鸡翅，小火煎至两面微黄，放入冰糖，烹入1勺料酒后加入生抽炒匀；
4.然后加入鸡汤没过鸡翅即可，如果没有鸡汤的话可以用热水代替；
5.放入咖喱块入锅待融化后翻拌均匀；
6.待锅中鸡翅已经软烂了，可以中大火适当收汁。
干锅鸡翅
干锅鸡翅，大人小孩都爱哦~考虑到小朋友，辣椒什么的可以适量减少一些。
本菜谱来自下厨房
--用料--
鸡翅
郫县豆瓣 1大勺
土豆 1个
花椒 1小把
干辣椒 几个
香葱 1根
料酒 1大勺
生姜 1小块
蒜 3瓣
盐（腌制鸡翅） 1/2茶匙
--做法--
1.鸡翅划2刀，加料酒和盐腌制；
2.土豆切薄皮，小火煎到焦脆
3.鸡翅煎到焦黄
4.要盖盖子闷至焦黄，不然会糊了都没熟
5.煸香姜片蒜片葱段花椒干辣椒后，放郫县豆瓣炒出红油
6.放鸡翅翻炒均匀
7.放糖、土豆、酱油翻炒均匀
蜜糖鸡翅
又甜又有鸡翅，小朋友怎么可能不爱！
本菜谱来自下厨房
--用料--
鸡翅 8只
▲生抽 适量
▲料酒 适量
▲蜜糖 适量
▲胡椒、迷迭香 适量
▲生粉 适量
▲老抽 适量
▲盐 适量
红甜椒 一个
--做法--
1.将鸡翅洗净，水分沥干。将带有▲的腌料调好后放入鸡翅，腌制1个小时。腌制的时候用叉子或者牙签在鸡翅正反面叉出几个洞，或者用小刀划开也可。
2.红甜椒切成平面小块。热锅热油，放入甜椒炒软，盛出备用。
3.平底锅放油，将鸡翅放入锅内排列好，先煎一面，煎到开始出现黑块（约3分钟）后，盖上锅盖焖2分钟；
4.然后将鸡翅翻转，同样步骤煎另一面。
5.将鸡翅煎好后，甜椒回锅，然后以【生抽：料酒：蜜糖=2:1:1】的方式调配好，将酱汁倒入锅内，收汁后即可盛出。
菠萝烧鸡翅
当水果遇上鸡翅，又补充了维生素又解决了小朋友的吃饭问题。
PS：食材中的菠萝可以用凤梨代替哦~
本菜谱来自下厨房
--用料--
鸡翅 250g
菠萝 200g
冰糖 15g
老抽 一小勺
盐 1/4小勺
--做法--
1.菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上；
2.鸡翅洗净一切两块；
3.锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出；
4.锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色；
5.倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟，大火收汁即可。
蒜香鸡翅
大蒜虽然臭，但是吃了对身体好啊！只是吃完之后记得漱口哦~
本菜谱来自下厨房
--用料--
鸡翅
蒜
姜片
料酒
生抽
老抽
盐
黑胡椒
蜂蜜
香叶碎
--做法--
1.材料：鸡翅，蒜。（鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间）
2.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开；
3.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加）
4.蒜切末备用；
5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）
6.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦）
7.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅；
8.撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。
茄汁鸡翅
--用料--
鸡翅中7只，番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙，水100ML，盐。
--做法--
1.鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味；
2.焯水后洗净血沫和杂质备用；
3.平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄；
4.番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙和水100ML调匀后倒入锅中；
5.烹煮至汤汁收干，加盐调味即可。
8个鸡翅菜谱，熬到开学肯定是够用了~
今天晚上就试着给家里的熊孩子们做鸡翅吧！
八爪自营 鸡翅中1份/350g
【八爪价】16.9元
八爪自营 鸡翅根1份/400g（约10只）
【八爪价】9.9元
八爪自营 可口可乐汽水/330ml
【八爪价】1.89元
八爪自营 干辣椒1袋/150g
【八爪价】3.89元
八爪自营 新奥尔良烧烤腌料 烤鸡翅腌料粉45g
【八爪价】5.8元
八爪自营 好侍House 百梦多咖喱调味料/微辣100g
【八爪价】8.8元
八爪自营 四海 新料酒500ml
【八爪价】5.8元
八爪自营 新土豆一份/500g
【八爪价】1.99元
八爪自营 胡萝卜一份（每份500g±30g)
【八爪价】1.99元
八爪自营 丹丹红油豆瓣/500g/桶
【八爪价】9.9元
李锦记锦珍生抽/1.75L/桶
【八爪价】17.4元
八爪自营 大蒜一份（每份200g±30g)
【八爪价】3.9元
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