本报讯（韩城日报记者 程晗）8月13日，中国·韩城首届国际花椒节开幕，位于禹甸园东侧企业展区的麻辣食品创新大赛同时拉开帷幕，辣子条、麻辣花生、麻辣方便面、麻辣薯条、麻辣雪糕、花椒芽菜、麻辣面筋等各类麻辣食品琳琅满目，吸引了众多群众前来品尝和了解。

活动现场，50余家参展企业一字排开，我市久芳花椒、金太阳、禹水迁山韩麻麻、严记和等食品调味企业，展出了经典的花椒芽菜、花椒油、花椒粉，并推出了麻辣雪糕和韩麻麻零食系列新产品；国内著名方便面生产企业康师傅、统一、今麦郎、白象、中粮五谷道场、玖玖爱纷纷带来了口味各异的方便面产品，还有旺旺集团、卫龙食品、河南津津有味食品、郑州祥云食品、烟台欣和企业等各地的食品生产企业带来众多麻辣小食参赛。此外，韩城羊肉饸饹、粽子、石子馍等传统小吃也在大赛现场设点，与各类麻辣食品一同丰富人们的味蕾。

“参加这次麻辣食品创新大赛，不仅能把旺旺的新产品推介给广大群众，更能在活动中了解大众口味，让我们在食品生产中不断迎合消费者，进一步开拓市场”，旺旺集团行销企划课课长肖哲告诉记者。比赛现场，参赛企业现场通过分发袋装麻辣食品、煮制方便面、调制即食食品、派发麻辣雪糕等方式吸引群众免费品尝创新麻辣食品，在尝过麻、辣过瘾后，大家纷纷提笔为自己心仪的食品投票加油。“这个麻辣雪糕很特别，挺好吃的，微信上很多朋友都在问，我正在给外地的同学介绍咱们韩城的麻辣味雪糕”，市民刘春丽边发微信边说，“这次我会为久芳公司和金太阳公司的产品投票，推广咱们韩城的产品”。

据了解，本次创新麻辣食品比赛从13日上午9点开始至当天下午结束，比赛结果及颁奖典礼将在8月14日上午公布和举行。同时，在花椒节举办期间，2016首届京东线上花椒节也火爆启动，在京东中国特产·韩城馆可参与实现韩城大红袍花椒及各类花椒调味食品的线上交易。