菜立方芽苗菜菜谱—萝卜苗(二)

来源:菜立方科技 2016-8-27 9:16:16


奥运会已经落幕,熬夜看比赛的童鞋们是不是有些精力不济呢,来点儿萝卜苗补充一下“洪荒之力”吧!


萝卜苗

腰片拌萝卜苗

原料:萝卜苗300克、猪腰100克,葱、姜、精盐、料酒、味精、醋、芝麻酱、香油、酱油适量

做法:萝卜苗洗净,加盐、味精拌好;

猪腰去掉腰臊,切为梳子薄片,用姜片、葱段、精盐、料酒腌制片刻,然后去掉葱姜,将腰片如沸水锅中焯熟捞出,放凉;

腰片和萝卜苗放入盘内,将芝麻酱、香油、精盐、味精、醋、酱油调好的味汁淋在上面拌匀即可。

糖醋萝卜苗

原料:萝卜苗150克、糖、醋、香油、熟芝麻适量

做法:萝卜苗用剪刀剪下来洗净控干,用一个空碗调好糖醋汁儿,调好的汁儿倒入萝卜苗里,然后点入少许的香油,撒点熟芝麻即可。
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