猪肉芹菜饺子馅
主料
芹菜
1捆
辅料
猪瘦肉
适量
油
适量
大葱
适量
姜
适量
酱油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
料酒
适量
食材用料：
 油麦菜300克相克食物
| 芝麻酱1勺 |
 白糖少许相克食物
|  醋1勺相克食物
|
盐适量 |
菜谱做法：
菜谱小贴士：
可以根据自己口味加入辣椒油，蒜泥等。
蚝油窝瓜炖土豆
食材用料：
 窝瓜1个相克食物
|  土豆1个相克食物
|
盐4克 | 十三香适量 |
 蚝油2匙
|  酱油适量
|
葱花适量 |
菜谱做法：
1.准备好原料
2.窝瓜清洗一下，切四半去掉里面的籽，切块
3.土豆去皮洗净切块，用清水泡上，去掉多余淀粉
4.锅里放油，油热以后放入葱花炝锅
5.放入窝瓜煸炒一分钟左右
6.放入土豆一起煸炒
7.放入调料盐，十三香，酱油，蚝油
8.翻炒均匀以后加入清水，大火炖
9.汤汁收差不多就可以出锅啦
10.装盘上桌
菜谱小贴士：
如果喜欢吃虾皮可以用虾皮炸锅，这样炖出来的窝瓜更香更好吃
鲜嫩角瓜饼
主料
角瓜
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
面粉
适量
步骤
1.角瓜洗净切好
2.用打丝器打丝后加适量的盐
3.待空出水来，把水倒出
4.打入一个鸡蛋
5.加适量葱花
6.加适量面粉搅拌
7.起锅，倒入适量油，有勺舀入摊平
8.待煎至金黄色，翻至另一面煎熟即可！
小贴士
主要是掌握好温度，别煎糊了！！
黄金万两~~~~~~松籽玉米
“在饭店这道菜叫黄金万两，不只是因为玉米外表和颜色像黄金，玉米富含维生素
C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E.可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治
腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、
胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
这道菜也是早上给女儿的早餐之一，本来准备煮玉米的，一看冰箱里还有点青椒和胡萝卜，于是剥了点松籽炒来吃，配上牛奶麦片，养眼又营养。”
食材明细
玉米1根
胡萝卜适量
青椒适量
松籽适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单
黄金万两~~~~~~松籽玉米的做法步骤
1
原料图。
2
玉米放锅里煮熟。
3
青椒和胡萝卜切成丁。
4
胡萝卜放水里焯一下（我习惯这样，其实直接炒的时候多煸一下也可以，因为早上比较忙，焯一下炒的时候就快一点。）
5
剥下煮好的玉米粒。
6
锅里放油，加入玉米胡萝卜青椒炒匀，再加入松籽调入盐就OK了。
食材用料：
秋葵炒肉
秋葵10个'左右 |  蒜少量
|
肉2两 |  油适量
|
盐适量 |  淀粉半匙
|
 料酒少量
|
菜谱做法：
1.秋葵洗净切片，蒜切末备用
2.肉切片或丝都行，用少许料酒和淀粉腌制5分钟
3.锅里热油放入腌好的肉炒至变色捞出
4.锅内再热油，加蒜炒香，再加秋葵同炒
5.待秋葵炒至七八分熟时加入肉片或肉丝一起翻炒，加适量的盐味精调味炒熟即可
菜谱小贴士：
肉油里炒过之后一定要捞出，等秋葵差不多熟再加进去炒，这样不至
醋溜白菜
食材明细
白菜400g
干辣椒适量
大葱适量
五花肉50g
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
醋溜白菜的做法步骤
1
大白菜叶洗净，控干水分；
2
斜刀片成稍大一点儿的片儿；
3
五花肉切成薄片儿；
4
葱切段儿，干辣椒切成段儿；
5
糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁；
6
起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉；
7
煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色；
8
下入白菜片儿，转大火煸炒；
9
白菜叶变软时，加入调味汁；
10
煸炒均匀，起锅即可。