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甜味｜补充体内土能量

阿育吠陀认为，食物的味道 ( Rasa ) 有六种，甜味、酸味、辣味、咸味、涩味和苦味。每种味道由五大元素（Panchabhuta）中两种不同的元素构成。

甜味是六种味道中最重要的味道，由土元素和水元素构成。适当摄入可以补充体内的土能量，满足身体生理和心理活动的需求，无疑是生命活动不可缺少的物质基础。

按照阿育吠陀的观点，甜味的食物不仅包括蜂蜜、白糖、枫糖等，还包括牛奶、奶酪、小麦、大米、玉米、燕麦等食物，换句话说，不苦、不涩、不酸、不辣的食物，都可以列入甜味食物的范围。　

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甜味｜抚慰体内风能量

按照阿育吠陀的观点，摄入牛奶、奶酪、蜂蜜、白糖、小麦及小麦制品等食物，可以增加体内土能量，为体内风能量和火能量的活动提供支持和物质保证。

风能量为三种能量中的主导能量，具有干、冷、轻、变化等特性。当环境和气候迅速变化时，体内风能量就会首先做出响应，迅速增加。

刮风的天气，体内风能量的增加更为显著，使得身体的生理和心理活动加速，为这些活动提供支持的土能量就会过度消耗，从而使体内土能量处于不足或缺少的状态。　

这种情况下，摄入热牛奶、蛋糕、甜点等甜味食物，及时补充体内的土能量，体内过度的风能量就可以得到抚慰，过度活跃的生理和心理活动就可以平静下来。　

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甜食｜温暖驿动的心

这两天，北京出现刮风的天气，身边几位风能量主导体质的朋友，受到这种天气的影响，或多或少出现了一些体内风能量过度的症状。

一位女瑜伽教练，前段时间体内土能量偏多，总抱怨自己早上睡不醒，这两天却出现了难以入睡的现象，在微信上留言说，遇到刮风天气，就睡不着了，都快要疯掉了！

一位男瑜伽教练，在微信朋友圈发了张小朋友吃蛋糕的卡通图片，非常可爱。询问他这两天的瑜伽习练、饮食和起居情况，他说这两天在早餐的牛奶咖啡中加了白糖，感觉喝了之后更舒服，还特别想吃奶酪蛋糕。　

体内风能量过多积聚时，不仅会表现头脑过度兴奋、情绪波动、入睡困难、多梦、便秘等症状，还会对温暖和滋润的甜食有种难以抑制，不可名状的渴望。

这种情况下，顺应和满足身体的自然诉求，适量摄入温热、香甜、滋润的甜味食物，有助于抚慰体内过度的风能量，平复起伏跌宕的情绪，温暖和滋润驿动的心。　

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