掉头发要吃何首乌、肾虚要进补枸杞、补血就要多吃当归……老百姓的养生食谱上，总有各种各样的中药材。电视台热播的养生节目、网络社交媒体疯转的养生秘诀，被很多人奉为“金科玉律”。

这些养生食谱有的是道听途说，有的是人云亦云，看到别人进补，自己也进补，完全不顾及个体的差异，不注重其中可能存在的危害，以致于导致适得其反。盲目进补不仅没能达到养生健体的目的，反而成了致病甚至致命的危害。可见，盲目进补存在着很大的健康隐患，稍有不慎，就可能造成不可挽回的严重后果。

这一方面因为，一些人对中药材的性能和功效不甚了解，盲目食用。当下，人们越来越讲究养生，开始追求有质量的健康生活。正是在这种背景下，食疗、药膳自然成为很多人信奉的养生之道，一些中药材自然也就成了公众的盘中餐。但是对中药材的性能和功效，以及是否适合个人体质，很多人却并不清楚，这就导致一些人在添加中药材时，存在着盲目性，不考虑个人的身体状况，不分析中药材的功效，只顾添加，导致药材滥用，成为健康杀手。

另一方面，面对生活工作压力对身体健康所造成的影响，更多的人开始注重补养。一些人在追求健康生活的过程中，急于求成，在这种焦虑的心理下，一些人对进补养生类中药材不加分析，不加选择，一味地食用，结果导致适得其反。

再者，食疗只是养生的一种辅助手段，合理饮食，作息规律，适量运动也是养生的主要方法。因此，在食疗的同时，不要忘记健康地生活，保持积极乐观的生活态度远比食疗要来的持久、有效和安全。

是药三分毒。即使进补养生类药材，也有着一定的毒副作用，如果长期食用，势必会对身体健康造成伤害。因此，公众食疗可以理解，也值得提倡和鼓励，但是却应该注重科学性和合理性。

“食疗”有风险，养生需谨慎。健康养生，对症才能见功效，否则就可能出现危险，不管是食疗还是药膳，这都是最基本的常识和底线。“食疗”、“药膳”屡屡走入药材滥用误区，暴露出公众对健康养生知识的渴求，这就需要相关部门能够加强健康养生知识的宣传和普及，提升公众对健康养生知识的科学认识。

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