回复「辣椒酱」教你5款秘制辣椒酱做法
来源：甜蜜爸妈手记（ID：wxtm01）
想吃黄桃罐头又怕不新鲜？自己做啊~ 厨娘今天就教你美味罐头的做法，赶紧试试吧~
黄桃罐头
材料：
黄桃、糖、水
做法：
1、瓶子洗干净后放到沸水中备用，以便在装入桃子时瓶子是热的。
2、桃子洗干净后去皮切块放进瓶子中，要一层桃子一层白砂糖（每一层的白砂糖要完全盖住桃子）再倒入半瓶水，瓶子的顶部要留空，盖上盖子但不要拧太紧。
3、放进锅中直到煮沸，取出后将瓶盖拧紧，然后取出冷却。
柠檬罐头
材料：
8个柠檬、2-3杯糖、玻璃瓶
做法：
1、用肥皂和水清洁玻璃瓶，反复冲洗，然后再倒入1/3的热水，涮洗瓶子，将瓶子预热（或者将瓶子放到沸水中置10分钟）。
2、柠檬洗干净后切成片状。
3、将柠檬片放进广口瓶中（一次放一半），至少放3勺糖盖住柠檬片。
4、铺一层柠檬放一次糖，直至到达瓶口。
5、盖上盖子放进冰箱冷藏。
梨罐头
材料：
梨、糖、玻璃瓶
做法：
1、将瓶子、盖子洗干净后放到沸水中备用。
2、梨清洗干净，切掉头和尾。
3、给梨削皮，然后从中间将梨分为两半，去掉核。
4、在瓶底铺上一层糖，再铺一层梨，这样循环直到瓶颈，往广口瓶中倒进沸水，给瓶口留一点空间排出气泡，并且用一块干净的、热的抹布将广口瓶擦干净。（更多秋季进补食谱，关注俏厨娘（ID：zuofaniii），回复“秋季”即可~）
5、从热水中取出盖子盖到玻璃瓶上，确保盖子不要拧太紧。
6、将玻璃瓶放进热水中煮沸，一旦锅开始沸腾就关火，打开锅盖后立刻垫上毛巾将罐头盖子拧紧。
7、等瓶子冷却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷就说明这瓶罐头做得很好可以存放，如果向上鼓起，就表明不易长时间存放。
草莓罐头
材料：
草莓、糖、水
做法：
1、广口瓶、盖子放进热水中煮沸备用。
2、草莓洗干净后去除顶部。将草莓装进瓶子中，直到瓶颈处。
3、将糖和水混合在一起，倒进广口瓶中，并给瓶子留一点空隙，如果有气泡要去除
用抹布将瓶子擦干净。
4、盖上盖子，不要拧太紧，放入沸水中煮至再次沸腾，然后取出，拧紧瓶盖，冷却，放进冰箱就好啦！
这么简单又美味的罐头做法，赶紧试试吧~ 和俏厨娘一起，天天吃好的~
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